云初佬新祠堂趁墟图[一]
康乐散人
新祠堂,够气氛。往时学堂育新人,莘莘学子习书文[二]。自强不息当发奋,旦复旦啫日日新[三]。栋梁之才建功勋,人杰地灵声名闻[四]。三棵榕树好风韵,日日开墟浛浛滚[五]。前又水圳后水圳,双龙环护气氤氲[六]。左通公路右城镇,地连牌坊百岁坟[七]。御史清风明良臣,泽荫乡邦后世人[八]。大榕树茂盘老根,和风吹拂广无垠[九]。瑞气霭霭含深蕴,周边禾田绿如茵。生机好似出水汶[一○],取之不竭用不尽。各行交易转如轮,盆满钵满赚到潾[一一]。附城素龙生江近,山货出黎少泗纶[一二]。粜谷籴米老茄奀,扢笼鸡来围底陈[一三]。伐薪烧炭山佬坤,抱布贸丝蚩蚩氓[一四]。花岗石产牛山根,搭桥砌屋至稳阵[一五]。鸡公车推来脚震震,两趟路远唔易运[一六]。条石正卖五六文,劳多赚少难计论。竹木柴草农副品,松杉杂木直又匀[一七]。芒叶包粽五月阵,竹叶卖畀织笪人[一八]。大芒搭架瓜豆躏,芒花扫把几角银[一九]。蓢基芒草作炊薪,卖柴阿伯价均真[二○]。火筒吹火气都紧,撩火要用烧火棍[二一]。竹篸箩子沓起撴,鱼纂
注:
[一]云初佬,清末民初间,罗定素龙赤墈人黄云初,长期往云南谋生,于昆明开设“云初客栈”,三罗乡亲走云南者多落脚焉,久而皆自称“云初佬”矣。新祠堂,此指罗定附城(今属罗定城区)谭屋冈新祠堂,为奉祀谭应龙(乡贤谭寿海六传裔孙)之祠堂,地近罗城最热闹之新街集市,向集农副产品集市、食肆、牛墟、柴草墟、竹木墟、水果墟兼山歌墟于一身,为昔日城乡出入交汇之所。清朝及民国间,此地又曾开设赌场,赌博形式有白鸽标、字花、麻雀、番摊等。中华人民共和国成立后,政府禁赌,赌场遂寝矣。上世纪五、六十年代,附近新和村大巷又曾设孵化房、奶牛饲养场。趁墟,即北方所谓赶集也。图,图景也。
[二]学堂,即学校也。一九三九年至一九四四年间,邑中名校泷水中学曾于新祠堂内设分校(初中部,作者父亲一九四○年下半年亦曾入读此校一个学期)。在此前后,又曾作谭氏家族蒙馆。新祠堂附近之御史祠,清末民初间曾作族人之习武馆,谭寿海十六传裔孙谭荣创曾在此设馆授徒。御史祠又曾作蒙馆,民国间改办小学堂。莘,读如“辛”,莘莘,众多貌。书文,书本文字也。
[三]自强不息,《周易正义·乾传第一》:“天行健,君子以自强不息。”旦复旦,《尚书大传·卿云歌》:“卿云烂兮,纠缦缦兮。日月光华,旦复旦兮。”日日新,《礼记·大学》:“汤之《盘铭》曰:‘茍日新,日日新,又日新。’《康诰》曰:‘作新民。’”
[四]谭姓为泷中大族,族人多读书人、军人及仕宦者,向于邑中享有盛名。
[五]罗定城周边地名称三棵榕树者有三,皆在附城:其一在谭屋冈新祠堂畔晒布冈头之路边,并排之三株榕树高大茂盛,亭亭如盖,浓荫覆地,清凉可人,远途入城者多在此歇脚。其中最大一株榕树,大约七八人合围。其二在新寨往埇表与水尾底分路处之晒布冈。其三在细坑儒良冈(今茶亭市场附近),附近旧时有医灵庙。此处初时设有牛墟,罗定附城、素龙、围底、泷东、华石、苹塘、罗平、生江、黎少、船步、
[六]水圳,指“大跃进”年代修筑之引太水利工程,由太平之水升平金银河引流而出,至附城新和村而一分为二,前后围绕谭屋冈新祠堂一带。今新祠堂已被改造为罗城大新街,该水利圳亦已废弃平夷矣。氤氲,指天地阴阳之气之聚合。氤,读如“因”;氲,读如“允”。
[七]新祠堂前大路左行经丽贵冈(新和旧屋),不远即为通往黎少、泗纶、加益等地之省道公路;右行达罗定城镇新街。谭屋冈西北坡旧有贞节牌坊,乃谭氏族人为谭光裕(谭寿海十一传裔孙)妻陈氏(其墓在附城康任蛇仔地)建。冈顶旧有谭姓百岁坟。旧规,族中百岁以上老者卒后,方可安葬于此。百岁坟南边丽鸡冈斜坡即谭寿海公御史祠。
[八]谭屋冈南面丽鸡冈斜坡,有奉祀乡贤谭寿海之御史祠。谭寿海(一三八五 ~ 一四五七),字信潮,一字比衡,号深源。泷水县石围堡(今属罗定市城区)人。明成祖永乐十二年(一四一四)举人,次年联捷中进士,授河南御史,上疏愿改教职,除南宁府学教授。课士文艺,尤以正行为先。以亲老乞归养。敦孝友,淑生徒,恬澹自守,不染流俗,人称笃行君子。卒祀乡贤。其祠其墓,皆被列为罗定市重点文物保护单位。
[九]垠,读如“银”,边际也。
[一○]出水汶,即泉眼。汶,摸印切。
[一一]潾,立允切,泷中土语,满也,溢也。
[一二]附城、素龙、生江、黎少、泗纶,罗定市墟镇名。附城紧靠罗城周围,素龙在罗城东南方,生江、黎少、泗纶均在罗城西南方向。
[一三]粜,读如“跳”,出售谷米。籴,读如“笛”,购买谷米。老茄奀,又称老奀茄,泷人形容个头特别矮小者之谓。扢,哥日切,背挑也。围底陈,泷谚:“围底陈,冇使问。”罗定围底镇多陈姓,故谓之。
[一四]伐薪烧炭,白居易《卖炭翁》:“卖炭翁,伐薪烧炭南山中。”山佬,谓山区男子。山佬坤,泷中男子多有取名×坤者,非实指也。坤于《易经》为阴、为地,以之取名,乃取低贱者易生之义也。抱布贸丝,《诗经·氓》:“氓之蚩蚩,抱布贸丝。”布,布币,货币也。抱布,犹谓持币、带钱也。贸丝,买丝也。氓,同“民”。蚩蚩,敦厚老实貌。
[一五]花岗石,即花岗岩石材,又称麻石、白沙石,材质极坚硬,泷中石牛山一带有出产,泷人人多以之作石桥及房屋基石用材。牛山,即石牛山,在罗城南面约十公里。牛石仙踪,为罗定八景之一。稳阵,稳固、安稳也。
[一六]鸡公车,一种独轮小推车,昔日泷中山区多见之。趟,读如“堂”,旧时泷中民间量度单位,一趟路相当于五公里。
[一七]上世纪五十年代初期,杉木、松木等主要木材种类交易较为宽松,三棵榕树之木材买卖颇为活跃。其后管制渐严,至七十年代,木材主材均由国家统一收购,各山区主要通道均设置木材检查站,拦截木材出山,木材市场交易基本停止,其后木柴交易亦然,三棵榕树之木材、木柴买卖遂停止。除居民每月可配给少量木柴外,农村户口家庭当政概不负责供给,农村百姓生活受影响极大。上世纪五十年代后期,粮食实行国家统购统销,主粮自由市场交易亦告终止。
[一八]芒叶,大芒草之叶子,农历五月初一或五月初五(端午节),泷人以之包粽子。竹叶,此指箩竹或大头竹之叶子,可用以编织竹笪(竹围蓆)、竹帽、葵篷等。
[一九]大芒,此指大芒草之杆,泷人以之搭架,种植冬瓜、节瓜、丝瓜、水瓜、苦瓜、黄瓜、青瓜、白瓜、豆角、荷兰豆等藤蔓作物。躏,力因切,攀爬、爬窜也。芒花扫把,以初萌大芒花制作之扫帚。
[二○]蓢基,蓢基草也。芒草,此指白芒草也。均真,公平实在。
[二一]火筒,又名吹火筒,一般以竹筒或铁筒制作,中空,烧柴草年代,用以吹旺灶中火势,昔日泷中人家厨房必备之物。烧火棍,又名火撩棍、撩火棍,一般以竹棍或木棍制作,用以撩通灶中空气,或撩架好灶中柴草,使利于燃烧。
[二二]沓,读如“踏”,迭起也。撴,得很切,用力放下,又指竖起之较大柱状叠起物。鱼纂,竹编捕鱼用具,置于水口等鱼,鱼钻入而不能出。纂,读如“转”。
[二三]筛箕、大
[二四]箩斗,农家粮食加工工具,用以筛粉。直径约二十五至三十厘米。边缘较高,用大头竹或箩竹之二囊皮制作。箩底为铜丝网,筛孔颇幼细,以筛汰较粉末稍大之粒状物。火笼,泷中农村冬天取暖用具。以幼细篾条围编瓦盆而成,冬季用以盛放火炭取暖。上装竹提梁,以便携带。一般无盖,精细者加活动竹编笼盖。
[二五]鸡筴,竹编临时关置家禽之用具,下部较宽大,上口扁窄。
[二六]大眼鸡,竹织雨帽,边缘较阔,大若雨伞。摈,波印切,编织也。
[二七]葵篷,竹织龟壳状雨具。蓑衣,葵叶制作之大衣状雨具。潎,读如“撇”,雨水斜向淋洒也。
[二八]睇啱,看中。啱,我监切。不求人,竹制挠痒用具,上部略如五指内弯之人手形,下长四十至五十厘米,可延伸至背部人手难触及之处抓痒。
[二九]
[三○]踢跅,穿着木屐行走之声貌。跅,读如“托”。
[三一]钊,泷中耕作之耒耜,耒即木质钊盘(钊柄),耜即安装于钊柄上之铁铲。贴揳,谓接合甚紧密也。揳,思协切。趟捋,晒谷或趟田之工具,以长六、七十厘米,宽约十厘米以下之木板,中间凿眼,从九十度方向嵌入长约
[三二]耪,形如锄头,然其柄较长,铁刃部分较宽大而短。耪,破邦切。牛轭,木质耕作用具,略如人字形,驶田耙田时置于耕牛之颈部。
[三三]戽斗,人力灌溉提水工具。当旱之际,以粗绳系于木桶两耳,二人对立,双手各执一绳,以协调一致动作将低处之水汲入田间。龙骨车,古代木制半机械化灌溉工具,两边及底部以木板连接成长约
[三四]攀桶,即禾桶,用以打禾脱粒。风柜,木制人力扬谷工具,外形略如木柜,下有四脚,一边呈圆形,柜内中间安装有风页,风页中间有粗铁条为轴,轴之一端外露于风柜外呈曲柄状,可持之摇动。风柜另一端呈长方形,连接圆形风页柜肚,一边向外开放以排出谷屑。顶部有矩形木漏斗,以放置待风扬之稻谷。长方形柜身下并排分为两至三个滑梯状斜而向下之出谷口。使用时,先摇动风柜曲柄,使风页转动,然后逐渐打开上部漏斗开关,使稻谷均匀向下流出,经风吹后,依稻谷之饱满轻重程度分别滑入远近不同之出谷口,禾叶及碎屑则直接排出风柜外。出谷口一般为两个,精致者为三个。风柜除可扬谷分开不同级别之谷粒外,尚有吹干较湿谷粒之作用。
[三五]脤,读若“肾”。薯类未成熟前受水淹或霜冻而硬化,煮不烂,没味道,即泷人所谓“洤水”也。饛,摸工切,泷中土话,即粤语所谓“够粉”也。摓嗮尘,薯类“够粉”之夸张说法,谓可以扬尘也。摓,破工切,泷中土话,谓粉尘飞扬也。
[三六]六十年代中期后普遍引进丝叶木薯(相传从“日本”引进,民间又称“日本木薯”),可以即煮即食,不会中毒。煠,思峡切,把食物放置镬内加清水煮之也。旧时所种木薯如棺材红等品种,均需煮熟后加冷水漂净,方可食用,否则容易中毒,引起头晕呕吐,甚至死亡。
[三七]五梅香薯,罗定著名番薯品种,叶呈五齿状,产量不高而口感极佳。
[三八]泷中黄泥地种植之青菜,较之其它土壤种植者较为腍甜可口,薯类则特别香甜而富含淀粉。
[三九]大番薯,泷谚:“番薯屎,冇转变。”谓人愚蠢鲁钝,不识随机应变也。一碌葛,亦刺人木然不机灵也。
[四○]撩事斗非,指无事挑事、招惹是非之行为。尖酸刻薄,说话带刺、冷酷无情,令人难受。亵渎,轻慢、不尊重。
[四一]趸,得忍切,放置、搁置也。新祠堂生果交易品类主要有枇杷、荔枝、龙眼、黄皮、芒果、菠萝、蕉子、杨桃、番桃、木瓜、檇李、沙梨、棠梨、稔仔、箩子仔、油甘果、山楂、水杮、黄榄、万寿果、柑子、桔仔、蜜柚,以及夫乸鑑所卖白蔗、黑蔗等。吖,读如“丫”,泷中方言,相当于“一”。
[四二]生菜生财,粤人新春喜食生菜,以其谐音“生财”,取好意头也。
[四三]埿,你矮切,罗定
[四四]毫,相当于人民币币值单位之“角”。松菌,泷中黄泥冈松树林地上长出之蘑菇,乡民清早采集,随即带往市场出售,以竹篮盛放松菌,连篮子一同出售,通常卖两角钱一篮。菌,破允切。
[四五]油腐,油豆腐也。冇腥荤,不带腥荤之素菜也。
[四六]簕瓜,即苦瓜,一名凉瓜,泷人喜以牛肉、田鸡等拌炒之。土瓜,即沙葛。爽神,谓精神为之一振也。
[四七]矮瓜,即茄子。腍,你任切,粤语,软也。添,以勺子或镬铲将锅中饭菜等食物铲舀起。
[四八]狗仔豆、绵豆,皆泷中所产藤生豆子,其豆荚、豆仁皆可食用,然须煮熟后浸水一段时间,以漂净去除其中所含毒素。出水,煮熟后再换浸冷水也。臭芸,指食物有令人不适之特殊味道。芸,读如“云”。
[四九]鸭肾,鸭子之嗉馕也。猪膶,猪肝也。膶,衣准切。
[五○]豆叶,豆角叶或米豆叶也,泷中农家多以之滚汤,有清热消暑之效。溜喉,入口清爽不粘滞也。溜,读如“鹩”。
[五一]鸡膥,即鸡蛋。膥,雌性动物所生之蛋。掝,科窄切,粤语,搅拌、搅动也。炖,读如“顿”,隔水蒸煮。此谓炖水蛋也。
[五二]莑,波洪切,泷中土话量词,“一莑”相当于“一串”或“一丛”。蛤乸,又叫田鸡,即青蛙。乸,尼哑切,粤语称动物之母。泷人卖田鸡,通常以草绳捆绑田鸡腰部,成串出售。塘鲺,又名胡子鲶、鲇鱼,鲶科。无鳞,灰黑或暗黄色。口宽大,有须两对,眼小。皮肤多粘液腺。栖息于水之中、下层,以小鱼及无脊椎动物为食。一般分为本地塘鲺、埃及塘鲺二种,后者上世纪七十年代后期方引进。前者体型较小,而味道亦较鲜美,本民謡所指即此种也。鲺,读如“虱”。花鲶,鲶鱼也,鲶科。身有不规则花纹,故又称“花鲶”。形似塘鲺,而身稍细长。炆,读如“蚊”,将食物置镬中加香料及少量清水以微火焐煮一段时间。
[五三]黄鳝、泥鳅皆无鳞,而全身可分泌非常滑溜之粘液,又善于钻入烂泥巴中,使人难以抓牢。唝,读如“贡”,钻也。
[五四]泥蛇,即水蛇,又名中华水蛇,爬行纲游蛇科。长五十至七十厘米。头较小,小眼。躯干较粗,圆柱形。尾部略侧扁,较短。背面灰暗棕色,有不规则小黑点。腹面淡黄色,有黑斑。生活于田野、池沼、河沟等处,以鲫鱼、泥鳅等鱼类为食。有轻微毒。邑中水塘、水沟多见之。夜间喜露头于水草间呼吸,并伺机捕食,泷人多以绳樰套捕,或以铁叉捕猎。卵胎生,八、九月间在水中产仔,每产四至十二条,多者十五条。肉可食用,粤人喜煲水蛇粥,亦可拌椒盐炒或油炸蛇碌。有祛风湿功效。又有亚种铅色水蛇,俗称水泡蛇,体长五十厘米至一点
[五五]樰,读如“雪”,粤语,套子、套取。监生剥皮,活生生剥皮也,宰杀加工水蛇多用剥皮取肉方法。监,读如“鉴”。
[五六]石螺,即螺蛳,多生活于水塘、沟渠中,以食浮游藻类为生。泷中常见者有青石螺、花石螺。坼螺,即泥蚌,多生活于水塘底层塘泥中。坼,读如“拆”。腥詪詪,形容腥气甚重。詪,可因切。旧时泷人视石螺、泥蚌为烂贱之物,人甚少食用,多以之饲喂鸭子。
[五七]田螺,较石螺大而多肉,主要生活于水塘、水沟、稻田中。臭泥沌,谓带泥味也。泷人买田螺一般并非马上煮食,而以清水养一两天,待其吐尽泥垢(或放置锈铁片于水中,可促其吐泥),方才烹食。沌,得人切,水垢、泥垢也。
[五八]豉汁,豆豉汁。吮嗦,吮啜也。吮,思远切。咪,摸矮切,粤语,义同休、莫、不要。喈,戈隘切,连也,将也。咪喈脷头吞,不要将舌头也一齐吞下肚,形容味道极好,夸张之谓也。
[五九]鲤鱼,鲤科。体侧扁,口旁有两对须。栖息于水之底层,杂食性。青黄色,或黄红色。品种较多。生长迅速,生活力强,可长达
[六○]鲩鱼,即草鱼,鲤科。青黄色,头宽平,口无须。体长,亚圆筒形。栖息于水之底层,以水草为主食。生长迅速,可长至
[六一]大头鱼,即鳙鱼,又称胖头鱼、花鲢,鲤科。体侧扁较高,背部暗黑色,具不规则小黑斑。其头部特大,口中大,眼下侧位。栖息于水之中上层,食浮游生物。鱼云,鳙鱼鱼头内之软肉组织,味道嫩滑鲜美。香蕈,一种小香菇。蕈,读如“信”。土鲗,即鲫鱼,又名鲋鱼,鲤科。形似鲤而无须,银灰色。杂食性。肉鲜美,为我国重要食用鱼。隔篱,邻居也。
[六二]肕,我印切,有韧性也。噍头,嚼劲、筋道也。噍,读如“赵”。蕴,含蕴、内蕴也。
[六三]粤人俗语:“狗肉滚三滚,神仙企唔稳。”极言其香也。
[六四]白切鸡,粤人烹食鸡只之方式。宰杀鸡只后,在其肛门下开一小口掏出内脏,洗浄鸡体,另以镬或煲加水(以能浸没鸡只为准)煮沸,将鸡只放置开水中,然后熄火,浸至刚熟(以皮肉不烂,骨髓带红为准,以保持鲜嫩),即捞起斩件上枱,蘸料乃以姜泥、芫荽、葱为主,加生油、豉油,下镬后随即起镬而成。煱鸭,泷中烹食鸭子之常用方式。将鸭子宰杀(在其肛门下割开小口,以掏出内脏)洗浄,吊干水,把子姜、南乳、香花菜混同豉油、糖等调味料,塞入鸭子腹内,以竹签封好;烧热铁镬,加少许香油,将鸭子置镬中,以镬铲不断翻动,使其受热均匀,中间或加镬盖略焗一阵,再翻动直至表皮焦黄,散发浓香。鸭子熟透后,取起,将鸭肚内之香料倒出以作蘸料,然后斩件上枱。
[六五]五香粉,为中餐烹饪所用香料调味品。其名称来自于中国文化对酸、甜、苦、辣、咸五味要求之平衡。其基本成份为磨研成粉之花椒、肉桂、八角、丁香、小茴香籽。有些配方尚有干黄姜、豆蔻、甘草、胡椒、陈皮等,以代替当地货源较少之香料。南方普遍以桂皮、陈皮代替丁香、肉桂。五香粉主要用于炖制肉类或家禽菜肴,或加于腊味、卤味食品以增味或拌馅,以及油炸食物之沾料。草果,学名Amomum tsaoko,姜科豆蔻属植物草果之果实,又名草果仁、草果子。果实干燥后呈椭圆形,具三钝棱,长二至四厘米,直径一至二点五厘米。顶端有一圆形突起,基部附有节果柄。表面灰棕色至红棕色,有显著纵沟及棱线。质坚硬,破开后,内为灰白色。气微弱,种子破碎时发出特异臭气,味辛辣。以个大、饱满、色红棕、气味浓者为佳。产于云南、广西、贵州、海南等地。有除寒、燥湿、开郁、止呕、化食、解面食及鱼肉诸毒之功效。香叶,即月桂叶,为樟科植物月桂之叶。叶长椭圆形或披针形,长六至十一厘米,宽一点五至四厘米,先端锐尖,基部楔形,全缘或微波状,反卷,上表面灰绿色,下表面色淡,两面侧脉与网脉显著突起,无毛。叶柄长五至八毫米,无毛,革质,不易折断。气芳香,味辛凉。
[六六]泷谚:“生葱熟蒜,筷菜落镬打个转。”话时闻,时人常说话题。闻,摸隐切。筷菜,即韭菜。跑吖轮,谓下锅后很快就铲舀起来。
[六七]碧茈,即薄荷。唇形科,多年生草本植物。茎方形,有微柔毛。叶对生,卵形或长圆形。秋季开红、白或紫红色唇形花,轮生于叶腋。以分株、扦插或种子繁殖。味辛,芳香,其嫩茎叶可食用。入药,解表,散风热。
[六八]罗定豆豉历史悠久,闻名中外,今香港各大酒店多有罗定豆豉鸡招牌菜,法国蜗牛亦多以罗定豆豉烹制。泷谚:“豆豉烙猪肉,香过隔篱屋。”榄角,罗定盛产黑榄,取其果实,以沸水泡浸,待果肉浸软,捞起,以棉线绕榄果中间一圈拉紧,从中鎅断,再从果核两边拉出果肉,以熟盐酿入果肉内捏紧,醃渍一夜后,晒干,即成香气喷鼻之榄角矣。黑榄富含油脂,可榨榄角油,极香。榄角无须加油盐,随时可食用。泷谚:“榄角蒸猪肉,香气飘滿屋。”
[六九]簕古鸡,又称饭鸡,泷中民间便携食品。先批削簕古叶使成条状,以之编织成鸡鸭或猪、牛、长颈鹿等动物形状,内装浸泡过之米粒及红豆、绿豆、饭豆之类,然后置于锅内加水煮煠而成。味带簕古之清香。泷人远行或外出劳作多携之以充饥。顶肚,充饥、抵御饥饿也。悭银,省钱也。
[七○]捰草,割草、打草也。肚抽筋,谓肚饿至极而痉挛也。
[七一]农历三月至四月间,乃青黄不接,新谷未登,旧谷食尽之时,旧称“三荒四月”,俗谓:“三荒四月,五黄六月;都系两月,相差大阕。”捰肫,泷中土话,犹谓揪心、剜心、捣心、要命。肫,读如“近”,禽鸟之胃也。登,(庄稼)成熟。
[七二]上世纪五十年代中至七十年代中,国家实行粮食统销统购政策,个人不得买卖粮食。盈,指粮食产量较多地区之农民,除粮食自给之外,尚有馀粮。困,指平均口粮较少地区农民粮食有困难。
[七三]赊,读如“些”,买卖延期付款或收款。借,将款物暂时给别人使用,或暂时使用别人款物。升、合,市制容量单位,十合为
[七四]日子好丑,犹谓日子好坏也。之唔通,又作“唔通”,粤语反问虚词,相当于“难道”。过旧唔过新,意谓“过了旧日子就不过新日子了”,含“不活了”之意。
[七五]咪,摸矮切,粤语,莫、休要、不要。认真,此指讲究、计较。金瓜,即南瓜。顶吖轮,意即支撑一段时间。
[七六]苞粟,泷人称玉米为“苞粟”。眉豆,一种黄白色豆子(芽茛处呈一线黑色,如人之眉)。红豆,一种红色豆子。唔拘论,不拘、不讲究、不计较也。
[七七]冷饭头,即土茯苓,百合科常绿攀缘状灌木。茎无刺。叶互生,薄革质,长圆形至椭圆状披针形。根块呈不规则圆扁条状,有结节隆起,具短分枝,表面黄棕或灰褐色,凹凸不平,切面淡红棕色,性平,味甘淡,入药,除湿解毒,可制作龟苓膏。饥荒时,泷人往往以之充饥。糠糍,缺粮情况下以肉糠所做之一种食品。
[七八]得嗰恨,泷中土话,谓可想而不可求,落得个徒然爱恨不已。
[七九]譍,阿庆切,泷中土话虚词,相当于“再……(也)……”。呻,读如“信”,抱怨、埋怨。出便,泷水土话,相当于“外面”。失礼,违背礼节,因家丑外扬感到丢人,或因感到自己礼貌有所不周而向对方表示歉意。
[八○]乃念,泷中老人常用语,体念、顾念也。乃,文言遗留用法,起肯定语气作用。
[八一]莺飞草长,南朝梁丘迟《与陈伯之书》:“暮春三月,江南草长,杂花生树,群莺乱飞。”后人以之描述明媚可人之春景。阳春,温暖之春天也。
[八二]吱喳,泷人对蝉之别称,北方又称为知了。昆虫纲蝉科。品种繁多,泷中常见有白吱喳、黑吱喳、蚙蚧等。蚙,个琴切,借用字。蚧,个耶切,借用字。
[八三]棠梨、山楂、稔仔,以及下文之油甘子、箩子仔,皆泷中山区所产之野果。稔,尼尖切。
[八四]膦,力因切,泷水土话,形容水果熟到腍软,将甩艼坠地也。
[八五]三棵榕树附近谭姓农民绰号“夫乸鑑”者,每年均种植并出售较大量之白蔗、黑蔗。万寿果,泷中特产生果,十月成熟,味香甜,可酿酒。
[八六]笋,粤语,原指嫩竹芽,引伸为爽脆宜人(之好东西),“笋嘢”。唔使问,意谓不用说。俗语云:“饭后烟,胜神仙”。
[八七]豆麸,即花生麸(泷人又称花生为“地豆”)。据称,以豆麸作肥料种植之烟叶,味道特别香醇,烟灰纯白色。
[八八]大头熟,指手卷熟烟,以其头部较大,尾部较小,故谓之。两头齐,指香烟,以其两端大小一样也。渠,粤语(非人物)第三者称代词。
[八九]呃秤,指买卖不足斤两骗人。直管,义同尽管。返头揾,谓让顾客回头退货也。
[九○]埋口,粤语谓伤口平复。冇有印,泷中土话,犹谓“没有伤痕”。
[九一]咳哈,咳嗽。扽,得印切,抖动也。顺褪,顺畅、顺遂,此处指气息顺畅。褪,读如“吞”。
[九二]《金匮》,汉代张机撰《金匮要略》(原名《金匮玉函要略方论》)之简称,全书三卷,二十五篇,二百六十二方,为医杂症者之祖。《本草》,明代李时珍撰《本草纲目》之简称,全书五十二卷,收录药物一千八百九十二种,以及古代医家与民间流传单方一万一千零九十六条,并附药物形态图一千一百二十七幅,逐一叙述、定名每种药物之产地、形态、栽培及采集、制作方法、功效等,为《本草》学集大成之著作。
[九三]验方,屡服有效之药方。
[九四]神农,即炎帝(烈山氏)。相传其始教民为耒耜以兴农业,首尝百草为医药以治疾病。
[九五]
[九六]粼,力因切,泷中土话,密、紧;又形容声音高尖,技巧够。阵,读如“准”。有阵,有伴。上世纪五、六十年代,新祠堂斜对面曾设孵化房,代客孵化鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋等。
[九七]鸡双鸭单,泷人旧俗,谓鸡要养双数,鸭要养单数。执地,泷中土话,谓鸡鸭捡食掉落地上之食物(谷米、饭粒、骨头、菜餸残渣、薯类碎屑等)也。跟,此指跟寻也。
[九八]拫,我印切,拫颈,抹脖子,泷人劏鸡鸭之隐语。
[九九]凭,波硬切,靠也。脚扤扤,形容人安坐抖动其脚,闲悠自在貌,又引申为生活富足,安然享福。扤,我印切。
[一○○]瞓,读如“训”,睡觉也。得觉瞓,谓能安心睡一觉也。夜摸,粤人谓夜间入屋盗窃之盗贼。睺,可欧切,粤语,窥伺也。执到恨,泷中土话,又作“赚到恨”,谓只能徒然怨恨(而无可奈何)。
[一○一]生暴人,陌生人也。暴,读如“保”。狺狺,狗吠声。狺,读如“银”。掝尾亲,搖尾巴亲近也。
[一○二]细路,粤语,小孩也。嗱,你家切,泷中土话连词,相当于与、同、跟。玧,读如“允”,借用字,义同“玩”。
[一○三]兔仔,此指家兔,简称兔,哺乳纲兔科家畜。齿尖利,上唇中央有裂缝。以植物叶茎为主食。行动灵活。耳长,眼大突出,尾短上翘。前肢五趾,后肢四趾;后肢长于前肢,善跳跃。胆小。听觉、嗅觉敏鋭。繁殖力强,出生后六至八月可配种,妊娠期约三十天,每胎产仔四至十二只。成年兔重三斤至二十斤不等。寿命约十年。通常分为毛用、皮用、肉用、皮肉兼用四型。
[一○四]猪椂,猪圈、猪栏也。椂,读如“陆”。榲,乌印切,关住圈养也。腯,得云切。
[一○五]毛泽东曾于
[一○六]沌,读如“顿”,粤语,沉淀物也。勾,读如“抠”,粤语,掺和也。统糠,当时粮食管理部门制订标准,将粗糠、肉糠统混而成的米糠。
[一○七]攰,哥汇切,粤语,累也。打紧,义同要紧。
[一○八]哷,力靴切,粤语吐也。大吉利市,粤人祝祷语,犹谓处处顺利吉祥也。市,读若“事”。
[一○九]人仔,泷人土语,小孩也。含群伦,泷人土语,犹谓“成群”也。
[一一○]鹩哥,又称海南鹩哥,椋鸟科。羽毛黑色,有光泽。眼至头部后有一圈鲜黄色肉质垂片,喙及足皆黄色,雄鸟善鸣,经训练,能学人言。又有八哥者,亦椋鸟科。鼻羽呈冠状,形体略小于鹩哥,头部无黄色肉质垂片,翼羽有白斑,飞翔时呈八字形,故称“八哥”也。其学人言不若鹩哥。泷人亦称之为“鹩哥”者。鹩,力腰切。画眉,莺科。羽毛深褐色,眼圈及眉纹皆呈明显白色,故称“画眉”。雄鸟鸣声若哨音,悦耳多变,富有音韵。善斗。后二种鸟皆多见于泷水地区。画,读如“华”;眉,摸起切。
[一一一]白头翁,即白头鹎,又称白头娘,鹎科。头黑枕白,背部黄绿或麻褐色,腹部灰白。喜结群,食果实。鸣声响亮,可笼养。挏髻娘,即白喉红臀鹎,鹎科。头顶、眼周黑色,头羽翘起,耳羽及腹羽灰白,背、翼、尾羽褐色,尾下肛门处覆羽红色。性活泼,善鸣叫,可笼养。又一种名红耳鹎,亦鹎科。形体近似,惟白颊红耳,稍异,泷人亦称之挏髻娘。此三种鸟泷中亦多见之。挏,读如“东”。
[一一二]猪屎喳,一名吱喳,即鹊鸲(分大、小喜鹊二种,大喜鹊为鸦科,泷中常见者多为小型喜鹊)也。鹟科。上身羽毛黑色,肩羽及下胸至腹部羽毛皆白色,两翼及尾羽呈蓝黑色金属光泽,飞翔时翼有明显白斑。杂食性强,以昆虫为主。民间多喜之,有“喜鹊噪,喜事到”之谓。以其喜在粪氹及粪堆中寻找蛆虫,故泷人又称之为“猪屎喳”。喳,之哑切。大头鹝,鹟科。泷中常见之鸟。头大。雄鸟头、胸、背黑色,翼黑色带细长白斑,中央尾羽白色,腹及尾下覆羽白色。雄鸟身上黑色处,雌鸟则为灰黑色。多出没于林边及村庄、园圃间。栖息时翅及尾羽上下扇动,表现各种姿势。以昆虫为主食。声音洪亮活泼而带哀婉,常发“嘅…嘅…”鸣声,故人称“大头鹝”。又极善模仿其它动物叫声,如鸡生蛋、蛇打
[一一三]相思,莺科。红嘴,羽毛淡黄至暗绿色,翼羽有鲜艳红黄色斑,喉至腹部鲜黄或橙黄色,尾分叉。体形娇小玲珑,鸣声清脆动听。
[一一四]白燕,即金丝雀,又名芙蓉鸟、白玉、玉鸟等。燕雀科。外国引进繁殖,色彩多样,常见者有黄色、白色、浅绿色等。羽色美丽,鸣声婉转动听,为世界著名鸣唱观赏鸟。怜悯,此作爱惜意。
[一一五]白眼圈,即暗绿绣眼鸟,泷人又称之相思仔、青丝仔,绣眼鸟科。眼有明显白圈,上身呈鲜亮橄榄黄绿色,腹部灰白色。体形娇小,喜聚群,性活泼喧闹,鸣声轻柔婉转,泷中多见之。又有一种名红胁绣眼鸟,形体特征近于暗绿绣眼鸟,惟两胁羽毛呈栗红色。嘀色,形容娇小(如色子般)。嘀,读如“的”。碌,力屋切,泷水土话,滚也。
[一一六]粼,力因切,此为灵巧动听之意。旧日新祠堂所售卖之观赏鸟,除上述各种外,尚有鹦鹉(从海南岛贩回,品种繁多,常见者有虎皮鹦鹉,亦色彩各异也)、翠鸟、百灵、山雀、蜡嘴等等。
[一一七]扚起心肝,此指下定决心之意。扚,读如“的”。撢,我琴切,掏摸也。娱下人,意谓给人一点欢娱。
[一一八]楼塦,泷中土语,楼棚也。塦,读如“阵”。
[一一九]噒,力印切,泷中土话,念叨。泷州,初设于南朝之梁,至北宋间改为泷水县,明朝万历五年(一五七七)改设罗定直隶州,下辖东安(民国间改云浮县)、西宁(民国间改郁南县)二县。
[一二○]龙龛蜕骨、牛石仙踪、双龙晓雾、四凤朝阳,与东桥塔影、南岭梅先、大湾渔唱、迳口樵歌并称罗阳八景,皆在今罗定市。
[一二一]红蝙蝠,唐人段公路《北户录》:“红蝙蝠出泷州,背深红色,唯翼脉浅黑。多双伏红蕉花间,采者若获其一,则一不去。”唐人刘恂《岭表录异》:“红飞鼠,多出交趾及广管泷州。背腹有深毛,茸茸然,惟肉翼浅色。多伏红蕉花间,采捕者若获一,则一不去。南中妇人皆买而带之,以为媚药。”今邑中犹有红毛蝙蝠,较一般蝙蝠为大,或有捕之以售,谓可治小儿出夜汗云云。红蕉花,疑乃大蕉树之“蕉荡”也,其花泌蜜汁,红毛蝙蝠或嗜之也。清人李调元《南越笔记》以为乃蝴蝶之名。埞,得赢切,处、地方、这(那)里。大蝴蝶,余尝屡见罗定新乐沙口山溪间有大蝴蝶,双翼展之大如团扇,赤黑相间,色彩斑斓,或谓乃枫木蚕之成虫也。又见枫木蚕,粗若脚趾头,土人取其茧抽丝作钓丝也。民国二十四年《罗定志》卷三《物产》:“天蚕,食樟木叶,暮春丝成,醋浸之抽,长至七、八尺。色黄而坚韧。渔者取以系钩,能无影,使鱼不骇云。枫木蚕尤多,居民多采之抽丝出售。”余疑或与著名之罗浮山大蝴蝶为同一物也。噉,读如“敢”,粤语,如此、般、这(那)样。翊,衣侠切,摇动也。
[一二二]清人吴震方《岭南杂记》:“孔雀产广西,罗定山中间或有之。” 清王植修雍正八年刊《罗定州志》卷一《物产·羽之属》亦有产孔雀之载。舋,摸印切,粤语,满溢、边缘、尽头、到顶也。白鹇,又名银鸡、银雉、白雉,雉科。全长一百一十至一百四十厘米。雄鸟头顶及下体为蓝黑色,颈、背、翅均为白色带“V”字形黑纹,脸部裸露皮肤呈鲜红色,非常美丽。雌鸟全身棕褐色。为珍稀鸟种,国家二级保护动物。清刘元禄修康熙二十六年刊《罗定州志》卷一《物产·禽》、清王植修雍正八年刊《罗定州志》卷一《物产·羽之属》,皆有邑中产白鹇、山鹕之载。屈大均《广东新语》卷二十《白鹇》:“白鹇者,南越羽族之珍,即白雉也。周成王时,越裳贡白雉。建武中,南越徼外蛮献白雉。唐肃宗时,日南徼外蛮究不事人献白雉。皆白鹇也。”鹇,读如“闲”。
[一二三]杜鹃,又名布谷、杜宇、子规等,鸟纲杜鹃科各种类之通称,或专指杜鹃属各种。树栖攀禽。体形、羽色多样。具对趾型足(即第二、三趾向前,第一、四趾向后)。部分种类不自营巢,偷产其卵于其他鸟雀巢中,由巢主代为孵卵育雏。其雏先于他卵出壳,乃推出巢主所产之卵或雏,独受哺育。杜鹃主食昆虫,尤嗜毛虫,为益鸟。我国分布甚广,多为夏候鸟或旅鸟,有大杜鹃(体长约三十二厘米)、小杜鹃(体长约三十厘米)、鹰头杜鹃(体长约四十五厘米)、四声杜鹃等。传说古蜀国国王杜宇,周朝之末在蜀称帝,号望帝,后让位于其相鳖灵(号开明),归隐西山。死而化鹃,时适二月,子鹃鸟鸣,蜀人怀之,因呼鹃为杜鹃。一说,通于其相之妻,惭而亡去,其魂化为鹃。或说其欲复位不得,衔恨而死;或云其本清白,为人所诬,衔恨而死,魂化为鹃,悲啼不止,以至泣血,血滴于山花,化为杜鹃花也。清刘元禄修康熙二十六年刊《罗定州志》卷一《物产·禽》有载罗定有杜鹃。黄莺,又名黄鹂、黑枕黄鹂、黄鸟、鸧鹒。鸟纲黄鹂科。体长约二十五厘米,雄鸟羽色金黄而有光泽,头部有通过眼周直达枕部之黑纹。翼与尾中央黑色。雌鸟羽色黄中带绿。幼鸟头部无黑纹,腹部有黑色条纹,直至第三年方消失。树栖,营巢于高树端。鸣声婉啭,常被饲作观赏鸟。主食林中有害昆虫,夏末亦食部分果实,为森林益鸟。分布于亚洲东南部。清刘元禄修康熙二十六年刊《罗定州志》卷一《物产·禽》、清王植修雍正八年刊《罗定州志》卷一《物产·羽之属》,皆分列为黄鹂、黄莺二种,误也。
[一二四]山鹕,即黑喉噪鹛,又名山乌、珊瑚,莺科。全长约二十三厘米,体呈蓝灰色,头侧及喉黑色,腹部及尾下覆羽橄榄灰色。眼虹膜红色,嘴黑色,脚黄色或灰色。喜集群。羽色美丽,鸣声婉转,悦耳动听,为著名鸣唱鸟。番禺梁松年(清人)《言禽录》:“山乌,形如八哥,能作种种禽兽音,教之亦能学人语。余携归二只。臆间有黑色圆长者善鸣,眼红者善斗,彼处多蓄之。”屈大均《翁山诗外》卷七《归舟得二山鹕喜赋》:“二禽泷水至,绝与画眉同。”又卷二《采药西宁……》:“郁鸡惊出林,白鹇罥其尾。山鹕解媚人,孔雀可驱使。”鹕,读如“浒”。金钱鸡,即灰孔雀雉,又名孔雀鸡,雉科。全长约七十五厘米。为美丽珍稀雉鸡,国家一级保护动物。清人吴绮《岭南风物记》:“金钱鸡出罗定府,较家鸡甚驯。毛羽皆灰色,遍身圆圈,如太极图,间红黑色,烂然可观。……一名五福鸟。凡人家有吉庆事,则鼓翅翔舞。”
[一二五]伯劳,一作博劳,旧称鵙,鸟纲伯劳科伯劳属各种之通称。喙爪强壮而锐利,不似一般鸣禽而尖端钩曲如猛禽状。性凶猛,食大型昆虫、蛙类、蜥蜴类及小型鸟兽等。常将猎获物穿挂于带刺之枝头,以喙撕食。我国常见者有棕背伯劳,又名黄伯劳。体长约二十八厘米。头侧有黑色贯眼纹。头顶至上背呈珠灰色,向后至尾部渐转棕红。翅与尾羽大部黑色。颏及喉乳白色。下体带灰色。夏栖山野,冬居平原,常活动于草坡疏树或农田村舍附近。鸣叫时常昂首翘尾,能模仿其他鸟类鸣声。为食虫益鸟。终年居留我国西南、长江流域以南至华南地区。又有虎纹伯劳,亦名花伯劳、虎伯劳。体长约十九厘米,雄鸟前额黑色,额至上背灰色,上体馀部、尾及两翼棕褐色,并具黑色横斑。具有宽阔之黑色贯眼纹。体腹面为纯白色。性凶猛,常停栖于固定场所寻觅抓捕猎物。在我国东部、中部、西南地区繁殖,华南南部、海南越冬。清刘元禄修康熙二十六年刊《罗定州志》卷一《物产·禽》有伯劳之载。山鸡,一称原鸡,鸟纲雉科。为家鸡之远祖。雄鸟体长约六十厘米,肉冠不大,头、颈具尖狭长羽,前深红,后转金黄。体羽多为黑色,均带金属光泽。尾羽颇长,黑色。雌鸟形小、尾短,上体羽色大都暗褐而缀有虫样斑纹。栖息于山区密林中,食植物种子、谷物与嫩芽,兼食昆虫幼虫及蠕虫。雄鸟鸣声如“茶花两朵”,故云南俗称“茶花鸡”。营巢于地面稍凹陷处。庄稼成熟时,常结队至田间啄食。肉味美,羽毛亦可作装饰之用。我国云南、广西南部、广东西部、海南岛皆有分布。清刘元禄修康熙二十六年刊《罗定州志》卷一《物产》有载,今邑中新乐、榃滨山区尚可见之。
[一二六]水嘀仔,即鹡鸰,亦作“脊令”,鸟纲鹡鸰科鹡鸰属各种之通称。我国常见者有白脸鹡鸰(白鹡鸰),体长约十八厘米。雄鸟上体自头后至腰际均为深黑色,下体除胸部具黑斑外,其馀纯白。翅表黑底而缀白斑。尾羽外侧白色,其馀黑色,飞翔时愈明显。整体呈黑白相间状态,每随季节而异。雌鸟黑色部分较淡,背部常现褐色。冬时见于原野,生殖期迁入山谷。常在水边田基觅食昆虫,行止时尾羽上下颤动,颇显活泼。亚种甚多,遍布我国各地,多为留鸟或冬候鸟。泷中水边常见之。嘀,读如“的”。扤,我印切,抖顿也。白鹤,泷人所称白鹤者,非真白鹤也,乃白鹭也。白鹭,一名小白鹭。鸟纲鹭科。体长约六十一厘米,通体白色,夏季嘴、脚为黑色。枕部有两知细长饰羽。前颈与背部着生蓑羽。眼前皮肤裸露部分为粉红至紫红色;冬季饰羽与蓑羽脱落,眼前皮肤裸露部分呈黄色。趾黄绿色。栖息于沼泽、湖泊、鱼塘、农田等湿地中,以鱼、虾、泥鳅、蚯蚓、蛙类、昆虫等为食物。广布于我国南方各地。清刘元禄修康熙二十六年刊《罗定州志》卷一《物产·禽》、清王植修雍正八年刊《罗定州志》卷一《物产·羽之属》皆有载,今仍可常见之。
[一二七]清刘元禄修康熙二十六年刊《罗定州志》卷一《物产·兽》、清王植修雍正八年刊《罗定州志》卷一《物产·毛之属》,皆有虎、豹之载。民国二十四年《罗定志》无虎豹之载,然上世纪五十年代,邑中罗镜、分界、苹塘、榃滨、新乐等地尚时闻有老虎出没。罗定政协《罗定文史》第十四辑载梁锡朋《苹塘虎患》一文,表列一九四三年至一九四九年间苹塘被虎咬死咬伤人员及地点之不完全统计资料,云死三十六人,伤六人。中华人民共和国成立后,地方组织打虎队,曾击毙老虎,虎患遂渐平。榃滨、新乐一带上世纪五十年代亦尚存虎患,相传老虎曾流窜至附城大旁街出没。余六、七十年代上山下乡至新乐沙口,当地黎显衷、梁友泉、蔡德章、黄沃明诸人,亦曾参与五十年代自发组织之打虎队,并击毙老虎云云。又,据余父亲所述,解放前余之曾祖父尝购买山民携至罗城出售之豹子,并以豹骨泡浸药酒云。上世纪五十年代,榃滨、新乐一带山民尝以铁笼囚豹子,经罗城道前街往罗城市场出售,罗定师范学校饭堂乃购之烹食,此亦余所亲见闻者也。今吾邑中再无此二物矣!
[一二八]泷人称黑熊为“人熊婆”或“人熊婆低”,以其行为有类似人之处也,泷中民间多人熊婆之传说故事。婆低,泷中土话,即外婆。清刘元禄修康熙二十六年刊《罗定州志》卷一《物产》载州中产熊、山马、鹿,今已绝迹矣。
[一二九]清吴绮《岭南风物记》:“白猿出罗定州,长六七寸,其身如雪。若黑者,即墨矣。”白猿今国内亦罕见之,珍稀之物也。清吴震方《岭南杂记》:“乌猿,出罗定州及石城。浑身如墨,止眼碧齿白,即舌亦黑也。短身长臂,臂倍于身。行走如人,性甚警慧。余携归,畜之甚驯。有黑身白眉者,有连鬓白者,有尾长过身者。好居树上,跳越如飞。捕之者逐使下地,在无树木之处,则束手受缚矣。”乌猿即黑长臂猿、白眉长臂猿、白颊长臂猿也。
[一三○]清吴震方《岭南杂记》:“石猴,小如拳,出化州、高州、罗定等处,可于笔筒中睡。”石猴,疑即今人所称蜂猴或倭蜂猴也。蜂猴与倭蜂猴,灵长目猴科。均为中国特有珍稀物种。蜂猴与倭蜂猴极似,然倭蜂猴体型较小。蜂猴约重一千克(二市斤),倭蜂猴约重三百二十五至四百二十
[一三一]噉呅,读如“敢蚊”,泷中土话,如此、这样也。
[一三二]笛笛嘀,即鹟莺,鸟纲莺科。分金眶鹟莺、白眶鹟莺、灰脸鹟莺几种。泷中矮树丛中常见之小型啼鸟,身体长十至十三厘米,白眼圈,跳跃飞翔于灌木草丛中,捕食昆虫为主。常发单调之“嘀…嘀…”声以呼唤配偶、雏鸟,又边上下摇动尾羽边发“笛…笛…”之声,故人称“笛笛嘀”。嘀,得衣切。簕芥,泷中土话,指生长带刺植物之灌木丛,又作簕棚、簕蓬、簕蔸。
[一三三]水鸭,泷中常见者有绿头水鸭、绿翅水鸭、白眉水鸭等,为季候水鸟,深秋从北方飞至南方越冬。又,泷中常见涉禽尚有白鹭(邑人称白鹤)、苍鹭、灰鹭、夜鹭(邑人称夜鹤)、水鸡、秧鸡、田鸫鸡、红腹滨鹬、黑尾塍鹬、白腰杓鹬(邑人称沙钻)等。红鷢,又名毛鸡,生活于山坑或低洼塱田。可浸酒,妇女服用可补血。鷢,读如“蕨”。湆,读如“暗”,伏藏也。
[一三四]老鸦,泷中有白颈鸦,体型较大,多见于偏僻深山中。余昔日在邑中新乐山区常见之。牙鹰,又名麻鹰、崖鹰,昔日泷中农村随处可见,常飞翔于空中伺机捕捉村中农家放养之鸡只。今亦少见矣。又有各种雕、鹰、隼、鹗之属。
[一三五]天掉水,泷中昔日常见候鸟,天旱时飞翔高空中鸣叫,声如“天掉水!”故名之。番禺梁松年《言禽录》:“天吊水,以四、五、六月鸣。天将雨,则鸣曰:‘天吊水!’故名天吊水。天晴旱,则鸣曰:‘树枝点火灼灼!’又名树枝点火灼,其鸟色相如百劳云。”插仔落,泷中山区昔日常见候鸟,农忙时飞翔高声鸣叫,声如“插仔落”,如催促农夫插秧也,故名之。
[一三六]鹧鸪,鸟纲雉科。体长约三十厘米。羽色大多黑白相杂,尤以背、胸、腹等部之眼状白斑更为显著。脚为橙黄色至红褐色。栖息于生有灌木丛与疏树之山地。啼叫时常企于山巅树上。主食谷粒、豆类及其他植物种子,兼食昆虫。生于我国南方,肉肥味美。叫声如:“行不得也哥哥!” 民国二十四年《罗定志》卷三《物产》:“鹧鸪,随阳越雉也。天寒则口
[一三七]雁鹅,即大雁,鸟纲鸭科。候鸟,每年由北方迁徙至南方过冬。常见品种有鸿雁、斑头雁、白额雁、灰雁、豆雁等。禾雀,即黄胸鹀,又名禾花雀、黃花雀、黃谷嘀,黄麻雀,鸟纲燕雀科。全长十五厘米。似麻雀而稍长。雄鸟头顶、背为栗色,两翅有白斑,腹黄色,胸前有一栗色带。雌鸟头、背暗褐色,有暗纹,腹部淡黄色。通常生活于草原、树林与田园间,结群活动。每年春、秋两次迁徙,经我国大部分农作物地区。以植物种子、谷物为主食,兼食昆虫。冬季结成大群,常与其他鸟混群。常于突出栖处鸣唱。每年五至七月繁殖,营巢于草丛间。可作笼养。多年来常被大量网捕,宰杀成油炸美食,近年禁捕,然邑中仍有捕捉,连夜运往三水、南海等地出售。
[一三八]黄麖,又作黄麂、黄猄,鹿科小型鹿类。肩高四十至六十厘米,雄兽有短角。泷中常见者有黄麖,另有黑麖、赤麖等,不产于邑中。康熙、雍正《罗定州志》卷一均有载,今新乐、榃滨等山区仍有活动。麖,读如“惊”。惊靘,面色发青极度惊惶也。靘,读如“青”,青黑色。果狸,即果子狸,又名花面狸、白额灵猫,灵猫科。大小如家猫而较细长,四肢较短。体背灰棕色,鼻端至头后部以及眼上下各有一条白纹,腹部灰色或淡黄色。栖息山林,善攀缘,夜间活动,嗜食谷物、果实及小鸟、昆虫等。肉鲜美。毛皮可制裘,针毛可制毛刷与毛笔。间狸,民国二十四年《罗定志》卷三《物产》:“间狸,喙尾皆长,麻黑色。其尾黑白相间,有五间者,有七间者,以七间者良。自为牝牡,其阴如麝,连囊刳去,则肉鲜美而不臊,性温补,能治久疟。诸深山皆有之。《广东新语》以其香如麝,谓之香狸。《本草》以其自为牝牡,又谓之灵猫。”果狸与间狸,泷人又称禾狸,泷中山区多见之。
[一三九]箭猪,即豪猪,豪猪科。体长六十至七十厘米。全身黑色或褐色,间或混有灰白短毛。肩部至尾密布长刺。尾短,亦有刺,刺之末端成囊状构造。穴居山脚或山坡中,夜间活动,以植物为食,辄盗农作物,故为害兽。遇敌则竖其刺,转身以臀部相向,倒退撞敌。山猪,即野猪,猪科。家猪之祖先。体长约一点
[一四○]狐狸,清刘元禄修康熙二十六年刊《罗定州志》卷一《物产·兽》有载,屈大均《广东新语》卷二十一曰:“南越有狸无狐。”无乃屈氏之误乎?邑中又有山獾(鼬獾),亦可放奇臭之屁。地麟,即穿山甲,又名鲮鲤,穿山甲科。体长约四十至五十五厘米。体表及尾被有覆瓦状之角质鳞。尾扁而粗,较体为短,长约二十七至三十五厘米。口、耳、眼俱小。吻尖,舌细长,能从口中伸出舐取食物。四肢短;爪强壮锐利,用以刨地觅食或掘洞穴居。主食蚁类及白蚁。邑中山区多产之。
[一四一]山猫,即野猫,土名野狸,猫科。民国二十四年《罗定志》卷三《物产》:“花猫,状如猫而喙微长,毛有花纹,故名。土人谓之猫狸。肉极鲜美,性尤滋补。”邑中山区多见之。豺狗,即豺也,泷中又称豺狼、狼狗,犬科。体形大于狐,小于狼。外貌如中等大小家犬。全身体毛稀疏、粗糙,尾毛则甚密,似狐之尾。体毛赤棕色。可单独、结对或成小群猎食,食可捕到之任何小动物,亦食腐肉、昆虫乃至植物性食物。白日通常藏伏于矮树丛或草丛中,夜间出动觅食。性情凶猛,行踪诡谲,辄以围攻方式捕食黄麖、鹿、山羊等,敢于成群进攻山牛、水牛等大型动物,家犬闻其气味亦畏之。泷中山区乡村昔日常见之。
[一四二]芒鼠,泷中山区多芒鼠,大者可重达五市斤,肉鲜美,极滋补。山民辄施竹夹捕之,腊其肉,味尤美,非至亲好友不轻易赠之。余上山下乡至邑中新乐沙口,当地人常捕而食之。又有竹鼠,屈大均《广东新语》卷二十一称之竹鼠留,曰:“竹鼠留,穴地食竹根。毛松,肉肥美,亦松。肉一二脔可盈盘,色紫,味如甜笋。血鲜饮之益人。傜中以为上馔,谓之竹豚。”水獭,或称獭,哺乳纲鼬科,半水栖兽类。体长七十至七二五厘米。尾短平,长五十厘米。头扁,耳小,脚短,趾间有蹼。毛短而软密,背面深褐色,有光泽,腹部较浅。栖息水边,善游泳。通常夜间活动,主食鱼类,亦食蛙类、蟹及水禽。毛皮可作大衣领、帽、袖口等。泷中昔日多野生,今仅出没于偏僻山区及河湾。已能人工驯养。清刘元禄修康熙二十六年刊《罗定州志》卷一《物产·兽》、清王植修雍正八年刊《罗定州志》卷一《物产·毛之属》皆载之。
[一四三]水鱼,即中华鳖,又名甲鱼、团鱼,爬行纲鳖科。吻突尖长。体表无角板,覆以柔软革质皮肤。头部淡青灰色,散有黑点。喉部色淡,或有蠕虫状纹,或暗色而有黄点。背甲长达二十四厘米,宽达十六厘米,通常橄榄色,边缘有厚实裙边。腹面乳白色。指、趾间有发达之蹼,内侧三指、趾具爪。生活于江河、水塘中,捕食鱼、虾、螺等。泷中多见之。其肉可食,鳖甲可入药。粤人或取笑身材矮胖者为“挏
[一四四]山瑞,鳖之一种,体型较大。又有鼋鱼,体型亦较甲鱼大。泷中亦产之。民国二十四年《罗定志》卷三《物产》:“山瑞,其头如龟,背隆起,四旁有软肉如鳖裙。味甘滑而滋补,产深山幽谷间。”娃娃鱼,两栖纲大蜺科。有不同品种,一般长六十至七十厘米,大者可达一百八十厘米。生泷中者为小型娃娃鱼,又称小娃娃鱼、中国小蜺,身长约十五厘米。背面棕褐色,有黑斑;腹面色淡。头宽而扁。口大,锄骨齿成弧状。鼻孔及眼均小,位于头部背面。无眼睑。躯干粗壮而扁,尾侧扁。四肢甚短,前肢四指,后肢五趾,趾间有微蹼。皮肤光滑,头部有疣粒,颈侧至体侧有皮肤褶。体表腺分泌潺滑粘液。栖息于山谷清澈之溪流中,以小鱼、蝌蚪、虾等为食物。叫声如儿啼,故名。邑中加益、扶合等山区多见之。细蚊,粤人称小孩之谓也。
[一四五]红眼鰆,泷中河中游鱼。外形似鲮鱼,眼红色,体长约三十馀厘米,重可达一公斤。鰆,此引切。草甩公,泷中水塘常见小杂鱼,外形似小鲩鱼,大如人之小指。春季,泷人置瓦筒(由两瓦片之凹面相向合盖也)于水塘边浅水处,诱其进入产卵,以双手捂瓦筒两端提起,辄可得雌鱼,或可得雄雌二鱼也。散膥,产卵也。
[一四六]呢群伦,粤人口语,这一群也。
[一四七]贪口福,贪图口腹之欲也。为食,粤语,谓贪吃、嗜食也。
[一四八]
[一四九]抿,摸忍切,揩拭也。解铃还需系铃人,成语,系于虎颈之铃,还得靠系铃人解之。明人瞿汝稷撰《指月录》卷二三《法灯》:“金陵清凉泰钦法灯禅师在众日(尚是僧众而非法师时),性豪逸,不事事,众易之。法眼(法师)独契重。眼一日问众:‘虎项金铃,是谁解得?’众无对。师适至,眼举前语问,师曰:‘系者解得。’眼曰:‘汝辈轻渠不得。’”后用以比喻谁惹出问题仍须由其去解决之。
[一五○]提振,谓提升地位,振作崛起也。咪话,粤语,不要。赚吖外江,谓赚了外地钱也。将头家败到尽,意谓将自家之财富物产(含上述本地产各种动物及其他物产与泷水文化等物质与精神遗产)全部败毁。头家,“这头家”之省语。此句告诫今人勿作败家仔。
[一五一]屋企,粤语,家里也。枒埞,粤语,占位、占地方也。枒,读如“牙”,占也。埞,得赢切,地方也。詪,可因切,泷人口语形容词之后置程度副词,相当于“…(得)很”。擸,腊鸭切,取持也。
[一五二]湿碎,粤语谓细小、细碎。唔论,不拘也。
[一五三]撚,你忍切。撚手,粤语熟手、熟练、拿手之谓。嚸呅,泷中土语,如何、怎样、怎么。此谓顾客欲选择何种发式都可以满足其要求。呅,读如“蚊”。
[一五四]补镬匠补完镬后,辄以黄泥涂抹之,以使其连接紧密也。在此故意揶揄之,谓涂抹黄泥方使铁镬不漏也。抆,摸忍切,涂抹也。包保,包管、保证。搵老衬,找人便宜。让人作傻瓜。
[一五五]铰剪,剪刀也。捰嚟,拿来也。捰,读如“裸”。出刃,将刀具磨出锋芒也。
[一五六]甩嗮榫,指木器家具接合处的榫头、榫眼松动脱出。斗,接合也。
[一五七]上世纪五十年代始,泷中市场上即推出粘补缸瓦磁器之药(粘合剂),至今品类愈多。
[一五八]泥捏公仔,即墟市所卖泥塑玩具人。时兴玩泥公仔,涂以油彩,可舞双刀、翻筋斗。捏,多音字,此读尼井切。掝身,此谓翻筋斗也。掝,科窄切。
[一五九]墟场时有摆设射击游戏摊档。以风枪(汽枪)射击红色耙球(枪弹为小布块穿以铁钉仔制作),命中率高者可加射若干枪作奖励。
[一六○]臡,你玩切,疙瘩,人体因被虫子叮咬或出疹子而突起的疙瘩。馤,我压切,骚臭难闻之气味。馤仔,一种带臭味而体型极细小之蚊子,夏日常聚飞于低空中,伺机叮咬人体。
[一六一]罗定昔日有制作蚊香小作坊,通常将稍变形扭曲之次品以水草捆绑成扎出售。素龙羊塘头陈鸿谋先生上世纪七、八十年代曾与广州南武中学合股办厂,制作无毒蚊香,产品远销南洋各国。
[一六二]近排,粤语,最近一段时间。手紧紧,手头(用钱)紧张兮兮。
[一六三]曱甴,粤语,蟑螂也。曱,个辣切;甴,之辣切。收到尽,收拾干净也。
[一六四]一包,此指一包阿二所制“毒老鼠曱甴药”(砖头粉)也。约莫,大约、大概、大致,估算之词。屋大,房屋大者。预多,多预备、多预留。
[一六五]糁,读如“沈”,撒下(粉状或粒状物)也。撋,读若“润”,尽也,遍也。
[一六六]刻,旧时时间单位,一刻钟即十五分钟,三刻即四十五分钟。仰,此读我往切。仰嗮身,形容全部四脚朝天(死去)也。
[一六七]此二句乃虚张声势骗人鬼话。牙齿当金,谓说话诚信实在,绝不诓人也,“阿二”指天为誓,急于自证而使人信之也。唔得,不行、无效也。一文赔十文,或作“并唔取分文”。末句又暗藏玄机,可作“不能一文赔十文”解。以上八句乃拟
[一六八]脑囟,小儿一岁半前脑袋顶门头骨骨缝未合之部位,又称“脑门”或“命塘”。囟,读若“讯”。未生密脑囟,粤人贬称之辞,谓智力如幼儿般未健全者也。
[一六九]漏夜,连夜也。趯更,谓趁三更半夜赶紧潜逃也。趯,的脊切。阿二其人,虽非实指,然确有其事,非全属虚构也。故事:有外出“走三行”之罗定人,觅工无门,身无分文,饥饿难忍,穷途末路,归家心切,乃蹲坐码头,惟目送来往船只以寄想望而已。百无聊赖,不经意间随手拾得砖块研磨于地,竟至全成粉末。忽灵机一动,乃取之包成小包,称为鼠药,兜售于人,终获盘缠而归焉。其行虽有诈,而情有可矜也。罗定地多穷困,人情古朴质实,间亦有小诈小盗,好勇斗狠者,无庸讳言也。或为生活所逼,则宜推诚劝谕,令更张改辙;或生性顽劣,则须及时惩诫,勿使祸害于民也。为政者当惕然自省,时时以民生为重焉,是其望之!
[一七○]边度,粤语,哪里、何处。正一,粤语,正是、实在是。
[一七一]嗱,你家切,泷中土话,跟、与。泷谚:“呃人卖了身,仲帮佢数银。”
[一七二]三棵榕树曾有旧文人从事代客写信业务(昔日又代写状纸)。挨年近晚,指接近过年、年卅晚(除夕)。挥春,写春联也。曾在新祠堂代客写信及挥春者,有谭万燊(南京警官学校毕业,旧曾任警官,为谭寿海十六传裔孙,善楷书)、谭永才(曾任十九路军师长谭启秀之秘书,谭寿海十八传裔孙。解放后返乡务农,善大草)、谭毓才(亦曾在十九路军任文书,谭寿海十八传裔孙。解放后为小学教师,善楷书)、谭荣才(农民,谭寿海十八传裔孙。善楷书)诸人。
[一七三]此二句乃赞写信先生之情怀文才也。
[一七四]顛狂,指唐代书法家张旭、怀素。张旭,字伯高。吴(今江苏苏州)人。官任常熟尉。精通楷书,草书最为知名。嗜酒,每大醉呼叫狂走,乃下笔;或以头濡墨而书。既醒,自视以为神,不可复得也。世号张颠,又称“草圣”。其草书与李白诗歌、斐旻剑舞号称三绝。怀素(七二五~ 七八五),长沙钱氏子,后为僧人,字藏真。善“狂草”,自言得草圣三昧。人谓其狂草继承张旭,而有所发展,乃“以狂继颠”。性亦放旷嗜酒。世人有“颠张狂素”之谓。逊,比不上,夸张之谓也。右军,即晋朝“书圣”王羲之(三二一~ 三七九),字逸少。琅琊临沂人。出身贵族,官至右军将军、会稽内史。人称“王右军”。工书法,早年
[一七五]此二句谓写信先生或有兼做算命择日也。事文,泷中土话,又称“事干”,义同“事”、“事情”。
[一七六]撚,摆弄也。四书五经,指《大学》、《中庸》、《论语》、《孟子》四部儒家著作,以及《诗》、《书》、《礼》、《易》、《春秋》五部儒家经典,同为昔日学堂科举考试必读之书。
[一七七]倒褪,往后倒退。褪,他印切,粤语,后退。兜路运,泷中土话,绕路走。
[一七八]白驹过隙,原指阳光透射过缝隙,比喻时间过得甚快也。白驹,原指白色骏马,比喻太阳、阳光。《庄子·知北游》:“人生天地之间,若白驹之过郤(隙),忽然而已。” 天翻地覆,形容形势之巨大变化。唐刘商《胡笳十八拍》之六:“天翻地覆谁得知,如今正南看北斗。”
[一七九]经纶,整理丝缕,理出丝绪谓之经;编丝成绳谓之纶,统称经纶,引伸为筹划治理国家大事之才能。无由,没机会、没门路也。颖脱,颖,锥子之锋芒也。比喻能充分显现其才能。《史记·
[一八○]姜公,即姜太公,姜子牙(吕尚、太公望)。传其曾在昆仑山从元始天尊学道,后奉师命下山辅佐周室。八十岁时垂钓渭水,得遇周文王,拜为丞相,后又助武王起兵伐纣,终于完成兴周大业,为周朝最大开国功臣,被封为齐国开
[一八一]飞黄腾达,原作“飞黄腾踏”,唐韩愈《昌黎集》卷六《符读书城南》:“飞黄腾踏去,不能顾蟾蜍。”后作“飞黄腾达”,原指神马飞驰,以喻人之骤然功名得意。飞黄,神马名。飞黄腾达,或作“昂首长嘶”。骐驎,良马名。鹌鹑,简称“鹑”,鸟纲雉科。雄鸟体长近二十厘米,为鸡形目最小之种类。体型酷似鸡雏,头小尾秃,头部淡麻栗色,周身羽毛有白色条纹。栖于山边平原,潜伏杂草丛灌间,食谷类或杂草种子。雄性好斗。肉美味,卵富营养,各地多有饲养。
[一八二]喊唠,泷中土话,即打呵欠也。
[一八三]痕,粤语,痒也。细艺,轻松悠闲之工作或娱乐。
[一八四]楚河汉界,指象棋。雅品,即风雅之物。三棋、镬
[一八五]牛閪夹、金木水火土,亦为泷中民间流行之简易棋种。
[一八六]呸牌,即扑克牌(Poker),一种外国传入之游戏纸牌,可作娱乐或赌博。呸,破些切。同花顺,指扑克牌中五张同花式而按顺序依次排列之一手牌。
[一八七]滋润,原指湿润,不干枯;引伸为生活多采富足。
[一八八]喽埋,招集在一起也。喽,力沤切。细蚊,粤语,谓儿童。
[一八九]邀邀唷唷,泷中土话,形容邀朋嗾友,拉帮结队貌。水都滚,形容激动沸腾之貌。唷,读如“育”。唦哩哢揰,泷中土话,形容动手动脚不守规矩之貌。挢到溷,犹谓搅到乱也。唦,思牙切。哩,力衣切。哢,读如“龙”。揰,此瓮切。挢,读如“荞”。溷,读如“混”,义亦同。
[一九○]捏返两张,指赌博时之抽牌也(不必拘泥于两张)。捏,多音字,此读尼一切。三两分,三两分钱也。
[一九一]嚡,叹词,读如“鞋”。老窦,粤人称父亲为“老窦”。粤人惯用语:“激死老窦捰山拜。”刺不听从家长管教之迕逆子也。
[一九二]进进,泷中土话,向前挪挪。进,读若“准”。上世纪五、六十年代,新祠堂对面曾设碾米房,兼营打粉、制作米粉及榨油等业务。出勤,出生产队之工也。
[一九三]旧时一天二十四个钟头分为子、丑、寅、卯、辰、巳、午、未、申、酉、戌、亥十二个时辰,一个时辰两个钟头,半个时辰等于一小时。
[一九四]预,预留、预估、预计、预算也。长毛,此指老婆,盖女子多留长发也。发昏,泷人詈词也。
[一九五]三月春,指农历三月春耕时节。六月春,泷人俗称夏耕时节为“六月春”。未盬,未有闲暇。盬,读如“古”,闲暇。《诗经·国风·唐风·鸨羽》:“王事未盬,不能艺稷黍。”心忳忳,内心忐忑不安貌。忳,他人切。
[一九六]木辘,泷中木制耕具。矩形木框,横宽约
[一九七]耨田,耘田也。泷中耨田,乃在插秧后约半个月,新禾生长期间进行,以脚踩踏禾苗旁之田草,使其没入田泥中以灭除之,兼可作肥田料,且促禾苗生新根也。泷中每造禾耨田或多达两三次。耨,你屋切。掹,摸罂切,粤语,拔也。
[一九八]田垌,泷中土话,指较开阔平缓之大片水田也。垌,读如“董”。
[一九九]
[二○○]搅风,刮台风也。泷谚:“禾怕寒露风,人怕老来穷。”唔入仁,谓谷粒生长期间因受影响而空瘪或长不饱满也。仁,多音字,此读如“银”。
[二○一]蠄蟝,即蟾蜍,两栖纲蟾蜍科。品种较多,常见者有大蟾蜍,俗称癞蛤蟆。体长达十厘米以上。背面多呈黄黑色,有大小不等瘰疣;腹面乳黄色,有棕色或黑色斑纹及小疣。上下颌皆无齿。耳后腺及皮肤腺可分泌乳白色毒液,能制成蟾酥,入药。趾间有蹼。雄蟾前肢内侧三指具黑色指垫,无声囊。多栖于泥穴或石块下,夜间出动捕食昆虫等。广泛分布于我国南北方。蠄,读如“禽”。蟝,戈举切。田汶,又称田阙、田窦,泷中土话,田基上所开设之入水口、出水口。
[二○二]草蜢,即蚂蚱,泷中又称田蜢。品种繁多。常见者有竹节蜢、禾虾蜢、蓑衣蜢、大青蜢、臭蜢(辣蜢)、鬼蜢、油蜢(蚂蚱若虫)等。辣蛆,稻田害虫,啃食禾叶,若虫浑身长满棘皮毒刺,人之皮肤若碰触之,有刺痛感。土狗,泷人土话,即蝼蛄,昆虫纲直翅目蝼蛄科。主要农业地下害虫。穴居土中。前足变形为挖掘足,适宜挖土,并切断植物之根部、嫩茎、幼苗等。食性复杂,主要为害禾苗、甘蔗、亚麻、番薯等。我国南方多见者为“非洲蝼蛄”,体长约一寸;另有体型较大者称“华北蝼蛄”,体长可达一寸半,分布于我国华北。可投毒饵毒杀,或灯光诱捕之。泷人有以油炒或油炸方法食用土狗习俗,为酥香味美之美食。虾蝲,珠江三角洲一带又称蟛蜞,泷中水塘水沟稻田中常见之小螃蟹。蝲,力压切。坌,读如“笨”,动物用脚爪或喙拨拱泥土也。
[二○三]禾秆收起牛棚趸句,谓收获后收集禾秆堆盖牛棚也。公粮要交,昔日农村实行集体化体制期间及其前后一段时间,需按土地面积及产量为计算依据,向国家交纳定量之公粮、馀粮。
[二○四]农人冬季收获后,通常会挖捕、毒杀、薰焗田鼠,以减少鼠害。
[二○五]稼穑艰难,《尚书·周书·无逸》:“呜呼,君子所其无逸!先知稼穑之艰难,乃逸。”滴汗粒粮,谓每粒粮食均须农夫劳作流汗方可收获,来之不易,诫人珍惜也。
[二○六]本根,此指基本业务、基本功能。
[二○七]三罗,指明、清间罗定直隶州本州及其辖下之东安(民国间改称云浮)、西宁(民国间改称郁南)二县。帮趁,又作“帮衬”,粤语,光顾(做买卖)也。冈头,即谭屋冈之晒布冈也,冈头平坦开阔,昔曾为牛墟,设一旬二墟或三墟墟期,然当地其它墟市则不设墟期,与罗城雄镇墟、新街、较场顶等,每日皆为墟市也。估牛,牛只买卖也。迢迢遯,走来走去之忙碌貌。迢,读若“条”。“遯”,他人切。
[二○八]水牯,雄性水牛也。圆囵,犹谓圆滚滚也,牛只臀部、后腿饱满滚圆则肥壮。髀,大腿,读如“比”。囵,力印切。沙牸,即雌性山牛(母黄牛)。嫩口,估牛重观其齿,此谓其口齿尚嫩,使用年限甚长也。嫩口,或作“肥壮”。
[二○九]上世纪七十年代,罗定曾从海南引进一批耕牛(水牛),个头较本地品种高大,而耐力不及也。
[二一○]牛只买卖,母牛连同牛崽一起出售,则价格通常可予优惠。菜牛,指老弱伤残不可耕作,有待屠宰卖肉之牛,价格较为便宜。可均,谓可以平均市价出售再予优惠。
[二一一]计划经济年代,罗定曾设马车社,马匹主要用于拉马车运货。泷中民间养驴,主要作交通不便山区驮货使用。三棵榕树牛墟,平时马匹驴子交易甚少。堪,读如“襟”。
[二一二]果下马,宋范成大《桂海虞衡志·志兽》:“果下马,土产小驷也。以出德庆之泷水者为最。高不逾三尺。骏者有两脊骨,故又号双脊马。健而善行。”宋周去非《岭外代答》卷九:“果下马……(略去一段,如《桂海虞衡志》所述)健而善行,又能辛苦。泷水人多孳牧。岁七月十五日,则尽出其所蓄,会江上,驰骋角逐,买者悉来聚观。会毕,则议价交易,它日则难得矣。湖南邵阳、营道等处,亦出一种低马,短项如猪,驽钝不及泷水,兼亦稀有双脊者。”屈大均《广东新语》卷二十一《果下马》:“罗定之罗镜、西宁之怀乡,产小马,高仅三尺,可骑行树下,名果下马,一曰果骝。多海石榴色。骏者有双脊骨。能负重凌高蹑险,轻疾如飞。予有山歌云:‘花綀初著时,郎乘果下马。何处遣相寻?知在荔枝下。’又云:‘果下紫骝嘶,郎来自水西。折侬花不得,花不为郎低。’……果下马者,以其小而坚壮,亦名石马。粤人凡物之小者皆曰‘石’。然果下马非有种,马中偶然产之,不可常得,故其价绝贵。”
[二一三]果下牛,屈大均《广东新语》卷二十一《果下马》:“又有果下牛,出高凉郡。《尔雅》所谓犤牛也。郭璞云:‘犤牛绝卑小,可行果树下,故又呼果下牛。’粤谣云:‘果下马,果下相逢为郎下。果下牛,果下相逢为侬留。’”高凉,即今之高州一带,邻郡也。果下牛,昔日泷中农村亦常见之,即本地小种山牛也,矮小而耐劳,可骑行果树下。
[二一四]挳,箍凳切,泷中土话,此指被其他(尖锐)物体戳碰或钩破也。
[二一五]扭扭拧拧,形容由于害羞而扭捏不安之貌。唉唉嗲嗲,泷中土话,形容言行娇羞貌。唉,啊且切。
[二一六]呤呤啉啉,泷中土话,形容匆忙急促貌。呤,读如“令”。啉,读如“林”。嘀嘀坫坫,泷中土话,形容话语不断之亲密貌。嘀,得衣切。坫,得金切。斟,粤语,商量、倾谈也。
[二一七]椌,戈工切,泷人土话量词,相当于簇、丛、束。红蕉花,美人蕉之红花,见一一六条。养眼,谓观赏时令人感觉舒适愉悦也。媙,漂亮、美丽。
[二一八]陶罂,瓷器在岭南出现较迟,古代民间多使用陶器。
[二一九]织女,此谓坠入爱河之男子“情人眼里出西施”,视对方为织女也。
[二二○]牛郎,此谓坠入爱河之女子视情郎若传说中之牛郎也。
[二二一]天曚曚光,泷中土话,指天刚亮光线尚曚昽之情景。热头落岗,泷中土话,指太阳下山。热头,泷中土话,日头、太阳也。
[二二二]快埿,快些、快点。
[二二三]好命婆,泷人称夫妻齐全子孙满堂之有福老年妇女为“好命婆”,凡喜事多请其主持祝福,以沾带福气。
[二二四]泷中旧俗,女子出嫁前,邀同一班未婚姊妹,选择远离众人之房子或草寮,跟随族中好命婆习唱字眼调(一称新娘歌),以备出嫁时唱别亲朋人等。期间闲人或男子不得走近云云。
[二二五]撽,读如“缴”,泷中土话,抹拭、擦拭也。
[二二六]鬣靓,泷中土话,形容非常光鲜漂亮。鬣,力鸭切。
[二二七]批,泷中土话,削也。抌,得审切,泷中土话,指以锤子等可手持物体击打另一物体也。木特,泷中土话,木桩也。墙根,泷中土话,墙壁也。
[二二八]姿姿整整,泷中土话,形容不停摆弄之貌。矇矇松松,泷中土话,形容睡眼矇眬之情形。
[二二九]此二句叹息在盲目崇尚高大实用之年代,有眼不识宝,抛弃许多独具特色不同凡响之物,使物种灭绝不复存在也。
[二三○]此二句暗喻果下马已化为天马山之神马,绝尘而去。穆王,指周穆王,为昭王之子,名满,即位时年已五十。得八骏马,西巡狩,乐而忘返。四方诸侯争讼无所质正,咸归于徐,朝之者三十六国。穆王恐,长驱而归,使楚人伐徐。徐子走彭城而死。命吕侯作《吕刑》以告四方。穆王复征犬戎,祭公谋父谏,不听。得四白狼四白鹿以归,自此边远荒服之国不复来朝。在位五十五年而崩,谥“穆”。
[二三一]此二句谓果下牛已化作石牛山之神牛,为老子所乘骑,西出函关访昆仑山诸神仙矣。老子,相传春秋时思想家,道家创始人。一说即老聃,姓李名耳,字伯阳。楚国苦县(今河南鹿邑东)人。相传其母怀之八十一岁而生,故号“老子”。为周朝守藏史(管理图书之史官)。孔子曾往问礼焉。孔子退曰:“鸟吾知其能飞,鱼吾知其能游,兽吾知其能走;至于龙,吾不能知其乘风云而上天。今吾见老子,其犹龙乎!”后见周衰,乃骑青牛西出函关,隐去。著《老子》(一名《道德经》)五千馀言,莫知所终。一说即太史儋,或老莱子。老莱子,楚人,事二亲孝。行年七十,作婴儿戏,着五彩斑斓之衣,上堂假作跌倒如儿啼,以娱其亲。耕于蒙山下。楚王闻其贤,欲聘之,恐不来,亲驾至老莱之门。王既去,其妻归,谓老莱曰:“妾闻之:可食以酒肉者,可随以鞭捶;可授以官禄者,可随以鈇钺。妾不能为人所制!”遂投其畚箕于老莱而去,至江南而止。老莱子乃随其妻而居之,一年而成村落(人慕之而至),三年而成大村落。著书十五篇,言道家之奥,不知所终。
[二三二]阉、骟,将雄鸡或雄性牲畜去势(阉割睪丸)也。春,雄性动物之睪丸。
[二三三]做作,工作、劳作也。劬劳,辛劳也。劬,读若“渠”。睏,读如“困”,疲劳欲眠也,又睡也。应份,指应该、本份之事。
[二三四]谭克新(一九二四 ~ 一九九八),罗定附城新祠堂附近人。谭寿海二十传裔孙。邑中著名山歌手,耕田为生,平日兼做牛中(俗称牛中佬,牛只买卖之中介人)、编织竹帽等。伍凤英(一九○三~ 一九七九),罗定县素龙镇大甲管理区地神嘴村人,生于郁南县连滩镇东坝葵塘坑,六岁时给罗定人当童养媳,自小在罗定学习唱山歌,为上世纪五、六十年代三罗地区著名女山歌手。曾出席全国群英会,被周恩来总理接见。为中国音乐家协会会员,音协广东省分会理事。
[二三五]陈陆根,罗定素龙新塘人。一九三二年生。山歌歌伯。罗锦云,郁南连滩人,山歌女歌手。已故。
[二三六]谢三,罗定新乐人,上世纪五、六十年代罗定著名山歌歌伯。已故。
[二三七]江口三,郁南县大方镇兰卫人。原姓蔡,自小在郁南县南江口客栈打工,人称阿三。上世纪九十年代卒,享年八十馀岁。郁南县著名歌妹,上世纪五、六年代常与吴鉴光等歌伯唱和山歌。曾创作《劝夫参军》等山歌作品。
[二三八]设擂,泷水山歌常设擂台斗歌,由女歌手主会,众歌手攻擂。酬金由女歌手取百分之六十,歌伯众人取百分之四十。泷水山歌歌手,男性歌手谓之歌伯,女性歌手谓之歌妹(旧时贬称“歌婆”,今且加尊重之意,无论老小皆称“歌妹”矣)。
[二三九]捰景,搏出彩、图好玩,此指凑热闹的。赠兴,义同助兴,此指捧场的。潾,力允切,满也。
[二四○]泷水山歌最大特点,乃无论长短,皆句句押韵。所押之韵,基本依据为清末民国间粤中流行之《分韵撮要》,然又根据泷水乡音作具体运用,与广州等地区略有不同。
[二四一]曹植句,此乃引《世说新语》有关三国曹植七步为诗典故,魏文帝曹丕忌弟曹植之才,以其未赴父丧执之,令其以七步为限作诗,否则杀之。植应声曰:“煮豆持作羹,漉豉以为汁。萁在釜下然,豆在釜中泣。本是同根生,相煎何太急!”(豉,一作“菽”。《三国演义》版本作:“煮豆然豆萁,豆在釜中泣。本是同根生,相煎何太急!”)丕有惭色,遂释之。无与伦,“无与伦比”之省语,谓无人能与之相比也。
[二四二]钧,古时重量单位,一钧相当于三十市斤。千钧,即三万斤,常以形容力量之大或器物之重。
[二四三]点到即止,中国武术界讲究武德,行家比武,出手通常点到即止,不轻易伤人。
[二四四]掬,读如“菊”,此指身体内部运气运力向外部发出也。
[二四五]本邑傅剑星(附城傅屋人)、蛇仔雁(梁伯雁,梁方伍徒弟)、戴高威(戴三才之子,罗镜人。打白鹤拳、猴拳等)、陈家方(附城人,梁方伍徒弟)、崩七夫妇(梁铁军,绰号崩七,附城人。梁方伍之子。其妻亦能武,善使双刀、双棍,功夫犹在其夫之上)、欧××(素龙思维人)、谰仔(李姓,戴高威徒弟)、糯米仔(黄姓,罗城镇人。黄汉章族侄,戴高威徒弟)及郁南斩崩刀(姓名待考)等人,常至此“摆武档”,其它外县外省武林界人士,甚至少林寺武僧也曾来此卖艺售药。金创,冷兵器时代,矢刃所伤谓之“金创”,又作“金疮”。创,读如“疮”。
[二四六]罗定舞狮最著名者多住劏狗巷一带,尤以胡少平为尊,其馀如卢伢狗、潘细伢、刘涛、陈超荣等,皆其徒也。若侪多曾往新祠堂表演舞狮也。采青爬杆,南方舞狮之表演节目之一。狮队前往店铺或人家拜贺时,主人家将几棵青菜(寓意有生机且出彩)连同利市(红包)悬于高处,舞狮人则边舞边上爬,从容采摘之。步云,谓步行于云朵上。
[二四七]玩把戏或魔术者,须具扇与巾,以掩饰其手法也。俗语谓:“把戏唔假,雷都会打。”又谓:“无毡无扇,神仙难变。”
[二四八]把戏表演又有隔空移物及吞钢针、玻璃等节目。谰仔等人卖武,辄表演“麒麟吐火”。熠,衣夹切。熠熠,火光闪闪貌。
[二四九]耍猴,即俗称之“舞犸骝”也,耍猴节目有骑独轮车、敲锣打镲、骑羊咩、翻跟斗、敬礼、扮鬼脸、讨钱、爬高、跳圈、空中接物、行矮仔步、穿衣戴帽、扮戏剧人物、与主人演双簧等等。领呔,即领带也。
[二五○]歪,多音字,此读摸惹切。孭,摸遮切,粤语,背也。马褂,旧时士绅穿着之服装。
[二五一]嗔,读如“真”,怒也。
[二五二]醒神,醒目神气。谰,力挽切,自以为、假装、充。
[二五三]冇羞冇丑,犹谓不知羞不知丑(不知廉恥)也。
[二五四]常至三棵榕树表演驯蛇节目者有蛇仔雁、刘××(家住罗城新车站附近)等。所玩之蛇有过山风(眼镜王蛇)、饭铲头(眼镜蛇)、金脚带(金环蛇)、过基峡(银环蛇)、五步蛇、百步金钱、竹叶青等,其牙皆有剧毒,能致人死亡。又有蚺蛇、滑鼠蛇(水律蛇、水南蛇)、王锦蛇(王蛇)、三索锦蛇(三索线)、黑眉锦蛇(俗称茅蛇)、灰鼠蛇(过树榕、黄肚竹)、赤链蛇(火赤链)、赤链华游蛇(水伏牯)、草花蛇等无毒蛇。摄人魂,摄取人之魂魄。花哩花绿,即花花绿绿。红信,红色蛇舌(蛇舌分叉,可辨别气味,又有呈黑色、蓝色或粉红色者)。
[二五五]蛝蜦,泷人土话,蚯蚓也。蛝,读如“银”。蜦,力狠切。躏,此指钻出钻入也。
[二五六]南蛇,粤人又称蚺蛇(蟒蛇)为南蛇或大南蛇,昔日泷中山区多产之,今亦罕见矣。据说蟒蛇怕汗溲味,人或以汗渍之衫罩之,则蜷缩不动,任由捕捉矣。清刘元禄修康熙二十六年刊《罗定州志》卷一《物产·介》载邑中产蚺蛇,注云:“其胆可护杖。”
[二五七]稔仔蔃,泷中山区毒蛇,未见文献著录。大如小指,头顶乳白色,其馀全身粉红色,形如岗稔树之根,故名之。据说毒性尤强。余上世纪七十年代曾于罗定新乐沙口山上见之,二十世纪初又于云浮云城区山间工厂门口见之。稔,尼尖切。蔃,哥样切,粤语植物之根。
[二五八]竹叶青,又名青竹蛇、青竹标、红眼睛、红眼蜻蜓等,爬行纲蝰科蝮亚科毒蛇。长不及
[二五九]翠青蛇,又名小青龙、青蛇、绿翠蛇,爬行纲游蛇科无毒蛇。长八十厘米至一点
[二六○]百步金钱,即蝰蛇,又名圆斑蝰、古钱窗、金钱豹、鹧鸪蛇、黑斑蝰蛇、链蛇、八步蛇等,爬行纲蝰科毒蛇。长九十厘米至
[二六一]五步蛇,又称蕲蛇、尖吻蝮、棋盘蛇、翘鼻蛇,爬行纲蝰蛇科蝮亚科毒蛇。毒腺大,毒性强烈。长可达一点
[二六二]过基峡,即银环蛇,又名银脚带、银甲带、银包铁、簸箕甲等,爬行纲眼镜蛇科毒蛇。长约六十厘米至一点
[二六三]水底过基峡,爬行纲眼镜蛇科毒蛇。未见文献著录。形态大致如过基峡,然色彩较淡。栖于山区水田、沼泽中,多潜游于水底。余曾于罗定新乐沙口水田中屡见之。据云其毒性较之过基峡更强烈。榃滨,罗定山区镇名,在新乐西南。
[二六四]金脚带,即金环蛇,又名黄金甲、铁包金等,爬行纲眼镜蛇科毒蛇。长
[二六五]饭铲头,即眼镜蛇,又称万蛇。爬行纲眼镜蛇科毒蛇。长约
[二六六]过山风,即眼镜王蛇,又称山万蛇。爬行纲眼镜蛇科毒蛇。长可达四至
[二六七]吊瘾,故意设悬念,使人欲罢不能,吊人胃口也。唓大炮,吹牛说谎也。呃人,粤语,诓骗人也。玩蛇者辄谓将放两头蛇示人,令好奇围观者欲走不能,然而直至收摊,均未见其放出此物也。
[二六八]罗定乡俗,每年春分、秋分,或有重大事件,则于乡中举行放渔涝炮活动。谭屋冈烧炮一般选择每年春分在晒布冈头百岁坟附近空地进行,场面热闹异常。又举行大神巡游活动。渔涝炮,或称花炮、彩炮,以封开渔涝制作者最为有名,故名“渔涝炮”。
[二六九]放炮前先搭竹木炮架,高数丈,装饰彩布或彩纸,花炮炮头置于架上点燃。
[二七○]谭屋冈放炮年年有定例,场面颇为壮观,俗语有云:“谭屋冈放炮,响过隔篱邻。”
[二七一]药引,火药引信也。民间谓放炮能辟邪秽,迎瑞祥,古代久已有之矣。浑,浑厚。
[二七二]炮内有彩炮头,放炮落地后众人皆奋勇争抢炮头,夺得者则可获奖挂屏(允许保管一年,次年例行放炮前收回),炮头悬于挂屏上,置于其家中厅堂八仙枱上,以炫耀荣誉。俗谓得彩者当年尤获神之庇佑眷顾,事事顺心,无往不利焉,故人人皆奋力争先抢夺,虽至亲好友亦不复相让云云。
[二七三]此句谓夺得炮头者,乃全身从头至脚都获幸运也。
[二七四]社游,泷中民间传统之社坛神灵出游活动也。
[二七五]金童玉女,社游通常选择乡间童男童女扮演,跟随众人所抬神灵出游。嘀咑,指吹笛(锁呐)、打锣、打钹、打镲等八音乐器。
[二七六]侬唲,罗定土话,即儿童。侬,读若“农”。唲,读如“儿”之阴平声。走趯,走动。趯,的脊切,赶也。频蹸,匆忙、急忙,频率甚高貌。蹸,读如“鳞”。
[二七七]铁箍车,泷中小儿玩具,以铁桶箍或盆箍制作,另以粗铁线弯曲作成小圈状,拴套住铁箍,再以小竹条或芒杆驳接之,以便手持也。玩时以手中杆子前端铁线小圈推动铁箍前进,熟练者可跃过坑坎,上下坡,并可在不同路况下自如前行,同时发出铮铮之声。走逐路,一种泷中儿童游戏,玩法大致如下:参加者共同选择一段合适距离作起始点及终点,中途选取几处墙壁或树木作安全停留点。然后以猜包剪濌办法决定其中一人先作追逐者,追逐者处于终点位置。馀者从起点开始,各人听追逐者唱口令,唱时从起点逐步向终点接近。追逐者每唱完一次口令,则可去追逐走路者一次,若走路者未靠于安全停留点被捉到,则被判负,而轮作下一轮追逐者。若走路者均停靠于安全停留点,则逐人者开始唱下一次口令。若走路者均停靠于安全停留点,则追逐者不可捉人。走路者必须设法既安全又快捷一站一站靠近终点以取得胜利,逐人者则尽量在走路者前进途中拦截并捉到人,以代赎己身。迓噉奔,泷人土语,犹谓拼命地奔跑、一味(不顾一切地)奔跑。
[二七八]纸鹞,即纸扎鹞鹰状风筝。三棵榕树晒布冈头一片开阔空地,颇适宜放风筝。偷石,一种泷中儿童游戏,类似于“藏猫猫”。其规则:参加者先一人伸出一手,握拳,竖起拇指;其馀参加者依次伸一手成拳状,伸出拇指,各人之拳均握住他人拇指,并伸出拇指畀其它人握。然后齐唱:“点支松脑,行盘煞脑。佛子装香,各人快溜。”每唱一字,点一人之手,经反复轮唱至最末一字,点于某人之手,则此人先作寻人者,在树头或墙壁下,自动以双手蒙眼唱歌,旁边放置一堆石子以备躲藏者前来偷取。待歌唱毕,各人躲藏好,乃去寻人。先被寻到者,则成为下一轮寻人者。若寻人者一直寻不到躲藏者,则躲藏者须伺机去偷石,偷到石子者为胜方,可免除下一轮作寻人者。若寻人者寻到躲藏者之前,躲藏者已全部成功偷石,则寻人者下一轮仍须继续作寻人者。打柺棍,又称打柺,泷中小儿游戏,一人手持尺许木棍(俗称“柺棍”或“尺”),另置约一揇长短木棍(俗称“柺”或“寸”)于地上“柺坑”(人为挖成,俗称“柺閪”),令一头翘起,复以手中木棍击之,使其弹起至合适高度,再击之令其尽量远去(若在空中向上敲击两三下,再向前击之使远去,则多敲击一下,便可使击去之最远距离多增一倍,敲两下再击之,则增两倍,其馀按敲击之数类推)。另一人则迎面徒手拦拨击来之“柺”,尽量拨近“柺门”(即事先约定划好近“柺閪”处之地上横线,相当于掷标枪运动之限定线)。若拨至柺门之后,则击“柺”者自动被判失败。若在柺门之外,则拦柺者需站于“柺”(“寸”)之落地处,以“柺”投掷击柺者放于柺坑内之“柺棍”(即“尺”,击柺者辄以“柺棍”竖向对着柺门外,尽量以最小面积对着对方,以减低对方投掷中“柺棍”之机率),尽量投中目标使之弹跳起来脱离“柺坑”,成功者则赢,否则判输。输者罚以“柺”喂(以适宜高度而刁钻角度抛给赢者击之)赢者若干次,赢者持柺棍击之至远处,输者则须将“柺”捡返。规则繁琐,仅述其概。“打柺打盲眼,打豬掃腳眼”,因“打柺”有潜在危险,往往遭大人禁止。噹鑸,一种泷中儿童游戏,玩法如下:将一块砖头斜靠于另一砖头上,使成约四十五度角,参加游戏者以猜先后办法,按序用“鑸”在砖头斜面上滚动溜出,各人之“鑸”溜停后,远者站在“鑸”停留处以其“鑸”瞄凖投掷较近者,掷中则胜,然后再掷次近者。若投掷不中,则次远者投掷较其稍近者,依此类推定胜负。奖品共同拟订。噹,多央切,敲击也。鑸,立追切,圆形铜板或钢圈。靳铎,即木制陀螺。斗靳铎办法,是参与者同时抽转陀螺,转动时间最长者为胜方,可获抽动陀螺钉凿负方陀螺之权利。靳,读若“近”。铎,多凿切。偷马春,又称“踢马春”或“母鸡菢蛋”,亦为泷中儿童游戏。规则是:先以猜包剪濌等办法选出一“马”,然后在地上划一大圈作“马厩”,“马”只能在“马厩”范围内活动,“马厩”内放置一堆石子作“马春”。参加者团团围住“马厩”及其中之“马”,伺机偷取“马厩”内之“马春”,而“马”则双手伏地蹲身保护“马春”,以脚踢击偷“马春”者,被踢到者则须轮为下一轮之“马”;若“马春”被偷完“马”尚未踢到偷“马春”者,则下一轮仍须继续作“马”护“春”。
[二七九]赌柑,即赌估柑子果瓣或果核数目以定胜负之赌博游戏。揬蔗,一种斗蔗赌博游戏,参与者分别持长度相同之甘蔗(泷人称一段蔗为“一撠蔗”,约为一把削蔗刀之长度),用刀在甘蔗之某部位横向浅划一圈,然后折断之,拔出甘蔗皮层内之纤维(蔗须),比长短以定胜负。揬,读如“突”,抽拔也。斗蜶,即以打蟋蟀定胜负之赌博游戏。斗蟋蟀者通常以老鼠须(尤以骚鼠,即鼩鼱之须为最佳,或以其带浓烈骚味,最易引发蟋蟀愤怒也)撩拨双方蟋蟀之触须,使其愤怒而相斗。蜶,读如“卒”,泷中对蟋蟀之称呼。装雀,三棵榕树高大浓荫,鸟雀多聚集其上追逐争鸣,儿童常以内置雀媒(引诱之鸟)之鸟笼悬挂于树上诱捕之。弹珠,即以手指弹射玻璃球或钢珠球、无患子(以击中对方之“珠”为赢)之儿童游戏。捉唲讱,即追逐捉人游戏;唲,读若“儿”之阴平声。讱,读如“因”。
[二八○]三角符,以方形纸摺成三角形之兒童自制玩具,可置于地上以拇指及食指弹射之,弹中对方三角符即算赢,为较低龄儿童之玩具。夫乸仔,泷人称女童为“夫乸仔”。夫乸指成年妇女,故女童多不喜他人称自己为“夫乸仔”。
[二八一]车钱,泷中儿童自制玩具,以方形小竹管(上半段削成方形)套入铜钱中间方孔固定之,再以底尖、上大、中间较小之竹条穿套竹管而成。玩时手提竹管中央竹条,使其下部尖端置枱面上,以棉线紧缠竹管多圈,再抽动棉线,则车钱快速转动如陀螺矣。
[二八二]濌,得拾切,掉落、敲击。撚,尼忍切,泷中土话,玩也。石螺鸡,泷中儿童自制玩具,以瓦碗片敲去空石螺硬壳粗端一部分做成。玩时以拇指与中指掇扭转动石螺鸡,使其尖端向下,则如陀螺般旋转矣。溺,泷中土话,指陀螺转动平稳而快速。
[二八三]金丝猫,一种蓝黑色或黄褐色之小蜘蛛,好斗,多筑巢于簕古(露兜簕)、菠萝麻或两片树叶间,有来犯者,必作殊死之争也。泷中儿童多取簕古叶制作小巢畜之,以备随时与他人所养之金丝猫相斗也。曳螺,即蜗牛也,平时藏身菜园草丛或浅泥中,泷中小儿取之互碰其外壳之尖端(壳
[二八四]黄虫、青虫,皆属昆虫纲鞘翅目金龟子科,种类颇多,体型或小若豌豆,或大若鸡蛋,常见者若小指头。其色呈灰白、灰黑、棕褐、青绿等。身体多为卵圆形。触角鳃叶状,各节可自由开闭。幼虫居泥土中,乳白色,体常弯曲呈马蹄形,背多横皱纹,人称“蛴螬”是也。泷人又称“鸡乸蛆”或“鸡乸虫”。啮食植物根、块茎等地下部分,为主要之地下害虫。成虫危害植物之叶、花、芽及果实等地上部分。多在夜间出动。中国主要种类有大黑金龟子(泷人称黄虫)、铜绿金龟子(泷人称青虫)、豆金龟子等。馤,我压切,难闻之骚臭气味。臭屁,即臭蝽,泷人称臭屁虫,属半翅目昆虫。其前翅稍带有革质,或有无翅者。其口器适宜吸食植物液汁,为害果树之叶、茎、花及果实,常见于荔枝、龙眼树。能排泄出臭辣异常之黄色液体(泷人称为射尿),人之皮肤若接触之,会有强烈之烧灼疼痛感。泷中种类有比蝽、荔蝽、显蝽、硕蝽、辟缘蝽、眼斑角盾蝽等。射,科耶切。
[二八五]虫车,泷中小儿自制玩具。取树叶卷成圆筒状(当尽量使中间圆圈空隙缩小,以免转圈时有较大晃动),以较细小之香骨(祭祀用筒香之香脚)穿透之,然后取两只金龟子或臭蝽,各折断其一后脚之末端,另半截脚肢插于香骨末端(前进方向须相同);或以两支香骨穿透树叶使成十字状,取四只虫子各插于两支香骨之末端,最后以一小棍穿于树叶中,虫车乃成。虫子开始飞动时,虫车亦随之转动矣。
[二八六]九景到死,泷人常用口语,国人尚八景,于此自加一景而为九景,谓人以此“捰景”自鸣得意自我炫耀也。到死,犹言其程度已甚,不得了。上怏,泷人土话,宠爱、溺爱也。温,罗定土话动词后置程度副词,相当于“…(得)很、甚”。盛劲,泷人土话,谓兴头正强劲也。閪哼,泷中粗俗口语后置程度副词,相当于“得很”。迍,他人切,泷中口语,不断来往行走貌。
[二八七]咘,波胡切,象声词,形容昆虫或鸟雀飞动之声。
[二八八]卟仔筒,泷中儿童自制玩具,以小竹筒制作,中间套以小竹枝。玩时以泷中野生双面针(一种长刺植物)之果实(卟仔果)作“子弹”,以小竹枝平推射击。非卟仔果长成期间,则以浸水土纸之纸泥代替作“子弹”。若要连发,则在竹管中间成九十度套接另一垂直竹管,此竹管内可装载多颗卟仔果,可以连续推射。制作水平高之卟仔筒,可打较远,且使被击者颇感疼痛。
[二八九]细石卵,即圆形小石子。啡,此读科耶切,义同射。
[二九○]吲,炮仗之引信也。炸牛屎煲,指顽童将炮仗插置于牛屎堆上引爆。
[二九一]搅屎棍,泷中妇女责骂顽童之詈词,指好动“多手”,喜欢捣乱、恶作剧之顽童。嗌,读如“隘”,泷中土话,骂也。走到尾扢,形容狼狈逃走貌。
[二九二]逸,泷中土话,爽、有趣也。头喏,粤语,老大、第一名、排行第一者,引伸为首领。喏,尼剁切。
[二九三]敌龟,泷中儿童称玩打仗游戏之对方为敌龟或敌龟四。衰人,即坏人。
[二九四]伏,读如“濮”,隐藏、卧倒、埋伏也。摸营,偷袭敌方营地。
[二九五]拧,尼英切,粤语,持、拿。
[二九六]齐家,泷中土话,相当于“大家”。捞大阵,泷中土话,混同为一班人(玩耍)。反,泷中土话,谓小孩打闹也。鸡渜,又称“麻糖鸡渜”,酱状稀鸡屎;渜,尼恩切。出鸡渜,谓因打闹没节制而导致反面啼哭。
[二九七]犸骝,即猴子。犸,读若“妈”;骝,读若“褛”。甩索犸骝,形容顽童的放荡不羁,在此形容新祠堂附近的儿童玩得无拘无束,自由自在。噉嘅禀,粤语,那样的禀性。噉,读如“敢”。齐天大圣,明吴承恩撰著神怪小说《西游记》中石猴(出家后名孙悟空)曾大闹天宫,后返花果山自称“齐天大圣”。
[二九八]三棵榕树中最近新祠堂一株又有一奇,榕树上更生出一株龙眼树,年年结果,可以食用,味道特別清甜。此事老辈人皆能娓娓道来,亦作者所得亲见也,谭本球等人幼时曾得品尝云云。
[二九九]王母,又称西王母,我国古代传说中之女神名。
[三○○]混沌,天地未开辟以前之元气状态,此指禀受天地元气自然生长。
[三○一]瀵,读如“粪”,地下涌出之泉水。《列子·汤问》:“(壶领山)顶有口,状若员环,名曰‘滋穴’;有水涌出,名曰‘神瀵’。”此谓地下涌出之神泉也。
[三○二]仙果,此指榕树上寄生龙眼树所结之龙眼果。
[三○三]劥,戈櫈切,粤语,有劲、能干、能力強、了不起、有本事。带搚,粤语,提携、领携而给予好处也。搚,读如“协”。
[三○四]尝新,品尝新鲜食物。
[三○五]猴子偷桃,美猴王偷仙桃为《西游记》中故事,亦为中国古代武术招式。拗果,采摘龙眼乃成束果子连同果枝一起拗断摘下,并非一只一只采集。
[三○六]四周榃围,泷中土话,犹言周围也。抄,此坳切,翻抄也。啶咛噔竜,泷中土话,形容持物时匆忙零乱之貌。咛,尼英切。噔,读若“邓”。竜,尼迳切。擸,腊鸭切,搂、抓。
[三○七]狼藉,散乱不整貌,有如野狼所枕藉之乱草。馀芬,此指龙眼果之馀香。
[三○八]臻,至,此指到期。混,此谓混乱不堪也。
[三○九]猢狲,即猴子也。成语“树倒猢狲散”,谓大树倒下,树上猴子亦随之散去。此指意兴阑珊之儿童各散归家。南朝陈之徐陵所辑《玉台新咏》卷九《东飞伯劳歌》:“东飞伯劳西飞燕,黄姑织女时相见。”旧称亲友离别为“劳燕分飞”(成语)。伯劳,伯劳科,留鸟。雄鸟前额有黑色贯眼线,嘴呈钩状,性凶猛,以昆虫为主食,或抓捕鸟类与其他小动物。常见有棕背伯劳、虎纹伯劳二种。
[三一○]谭火坤,小名木伢,附城谭屋岗人,谭寿海十八传裔孙。解放后住新祠堂内。曾卖馄饨、粥粉,又曾卖凉茶。
[三一一]谭嘉进,原籍谭屋岗,小名阿奀,谭寿海十七传裔孙,迁居本邑黎少榃佑村,后回迁故里,人称“榃佑奀”。其食店兼卖白粥、肉粥、河粉、发糍。榃佑奀无子,生二女,一女名媛芳(丈夫在香港),一家长住其店中,平时以车衣为生。发糍,又名松糕、发糕、油盐糍,广东米制发酵糕点,分咸甜两种。
[三一二]新祠堂又有黎阿云馄饨店、谭成林(人称成林公,谭寿海十七传裔孙)馄饨店、谭炽芬(谭寿海十八传孙女)馄饨店。此外,尚有众多(无固定店址)散卖之特色小食(哽仔屐、油炸鬼、鸡夹糍、钵仔糍、煠芋头、咸花生、南乳花生米、和味龙虱桂花蝉、木瓜酸、黄瓜酸、萝卜酸、酸姜等)。以及收卖佬顺带出售之花生糖、芝麻糖、糖瓜头、薄荷糖(一名烟仔糖)、麦芽糖、玻珠糖、和顺榄、甘草榄、白糖榄等。馄饨,俗作“云吞”,一种广东特产面食,较之北方馄饨,皮较薄而肉馅较多。
[三一三]竹枡压面,以人骑坐大竹杠(竹枡)压搓面团之面食制作方法,据称以此法制成之面条特别有筋道,入口弹牙。依龈,粤语,谓食物有筋头、噍头、弹性也。龈,读如“银”。大骨,又称筒骨,猪只腿脚之股肱骨。
[三一四]肚饿脒瘪,泷中土话,形容肚子很饿。脒,摸衣切。囵囵嚍,形容行动不稳,跌跌撞撞。嚍,读如“尽”。
[三一五]谭伙南,花名老姜。附城石围楼脚大巷人。谭寿海十七传裔孙。与其长子姜仔(名锦荣)、次子松荣专卖饱子。享寿近百岁。饱,读若“包”。霕,他人切,云层浓厚貌,引伸为热气腾腾貌。
[三一六]呻笨,叹息做了蠢事。呻,读若“信”。
[三一七]谭树德,罗定罗城大塘边人,谭寿海十七传裔孙。
[三一八]嚿,读如“旧”,粤语量词,相当于块、团。蚀畀人,意同“亏给人”。难为人,意为“委屈了人”、“亏欠了别人”。谭树德原话大意:“大嚿又可了人,细嚿又难为人。”可了人,意为“便宜了别人”、“益了人”。
[三一九]忿,读如“份”;唔忿,气不顺,不服气也。柢,读如“抵”,泷人称 “一笼”松糕为“一柢”或“一托”。
[三二○]黄瓜酸、木瓜酸、萝卜酸、酸藠头、酸豆角、酸姜等,皆为腌制甜酸开胃小食。
[三二一]糖山楂,以糖醃制之山楂果。喢食,此指明显胃口变好。喢,思鸭切。甘草榄,以甘草醃渍制成之黄榄。吾邑盛产黄榄,榄制品尚有和顺榄、咸榄、白糖榄等。尖錀,尖锐也。錀,力因切。
[三二二]南乳肉,即南乳花生米,以南乳泡浸花生米后,捞起慢火炒或焗爆而成,罗定南乳肉多选择花生中之猪仔豆,花生肉细嫩而多油,炒时褪去花生衣(花生外皮),花生肉白中带微黄,入口酥化,味美无比,较之他处尤胜一筹,旧时售卖多以粒计。薄荷糖,泷中糖制小食,形如香烟,加入薄荷,有清凉润喉作用。
[三二三]花生糖,泷中糖制小食,熬成糖浆后加入经炒香去皮之花生米而成,薄脆而入口易化。麦芽糖,泷中甜品小食。将稻谷或麦粒泡水捞起,发短芽后冲洗净,再蒸煮舂烂,待发酵糖化而成。其黏稠澄黄如熟桐油,售卖时以小竹枝撩卷成团交人。黐,读如“痴”。
[三二四]濑尿蟞,即龙虱,昆虫纲鞘翅目龙虱科。种类很多,泷中多见者,有金边龙虱、黑边龙虱、小龙虱等。水栖。体长三点五至四点五厘米。体黑色,鞘翅侧缘或带黄色。后足侧扁,被长毛,适于游泳。覆眼生于头之后方,紧靠前胸前缘。能分泌乳白色带尿骚味之稠液,故名之,又叫濑尿龟、水曱甴。幼虫成虫均在水中捕食鱼苗或其它小虫。粤俗喜食之,炒炸龙虱为著名美味小食。蟞,波石切。桂花蝉,即田蟞,昆虫纲半翅目异翅亚目田蟞科。大型昆虫。体扁阔,喙短而强,腿大,前足强。水栖。捕食鱼苗、小虫等。又喜栖身稻田之禾头,为害水稻。常见品种有桂花蝉,体长约七点五厘米,捕食幼鱼,粤人取之炒炸作小食,有异香;田蟞(水蝎),体长约六点五厘米,身扁长,捕食稚鱼,咬稻根。孭仔蝽,约长一点八厘米,春季雄虫常负卵于背,故名。人若被田蟞叮咬,会有强烈难忍之螫痛感觉。
[三二五]蕉叶糍,罗定特产之一,加水搓好糯米粉,再包糖混芝麻或铡碎之花生为馅,放置洗净之蕉叶上蒸煮而成。馅中或加桂花或研碎之玫瑰花瓣、猪油或鸡油等,入口软糯而香甜。哽仔屐,一名油吊糍,切小芋头粒、萝卜丝混和稀糊状面粉为基本材料,以圆扁状小铁勺舀之,置于滚油中炸至焦黄,取起晾之而成。与油炸鬼、油炸粽等,并为泷中著名油炸小食。哽,阿肯切,泷中土话,大声吼叫。屐,读如“剧”,木制拖鞋也。返头,回头也。
[三二六]油炸粽,泷中油炸小食。以粘米冷饭压成扁三角形粽子状,蘸以稀面粉浆或生粉浆,置沸油中煎炸而成。油炸鬼,即油条,以面粉搓成条状,中间划一刀,然后置沸油中煎炸而成。又名“油炸桧”,相传为国人痛恨宋朝时秦桧卖国求荣陷害忠良,故托以其形置油锅中油炸,以解心头之恨也。一条油炸鬼可从中间撕成两半,尤为泄愤之举也。噞噞唇,舔舔嘴唇也,馋欲未尽貌。
[三二七]炒米饼,泷中特色食品,以少量糖水混搓炒米粉,再压印于饼模中成形,敲出烘干而成。油煎薄饼,泷中特色食品,以红糖水搓好糯米粉(或加少量粘米粉),再置于热锅中加生油煎压,使成圆薄状饼块,口感薄而香脆,糯而稍韧。
[三二八]钵仔糍,一名钵仔糕,泷中著名小食。磨米加水成浆,拌以灰水,舀入小黑钵中蒸煮,取出晾冻而成。批削小竹片界为小块,食用时加辣椒白油(即豉油),入口爽滑鲜嫩无比,个中滋味令人没齿难忘。囫囵,整个完整之物体。
[三二九]墟浛,粵语,指如墟市般热闹。墟雄镇,罗城雄镇墟之倒装称呼。开阳,指地方形势开阔,视野豁然。开阳郡,原为南朝梁陈间本邑境内之行政设置,后用作罗城一口大水塘之名称。在此取后者义,作双关语用。
[三三○]平允,公平允当也。
[三三一]敨,他呕切,粤语,休息。倾,倾谈也。呫身,原指鸟雀休息时以喙整理羽毛,形容人之歇脚休整。呫,读如“薕”之阴平声。
[三三二]
[三三三]上述四句所述吾邑发掘文物,见陈宗欣主编《泷水寻源》。
[三三四]罗定出土之青铜器量多、精美、品位高,为岭南之最。曾发现数十处战国墓有青铜器陪葬,其中广东考古出土随葬青铜器超过一百件之三处春秋战国大墓,罗定即占二处。
[三三五]嬴秦,指嬴姓之秦国。陆梁,秦时称五岭以南为陆梁地。《史记·秦始皇纪》三十三年:“发诸尝逋亡人、赘婿、贾人略取陆梁地,为桂林、象郡、南海,以适遣戍。”《正义》:“岭南之人多处山陆,其性强梁,故曰陆梁。”
[三三六]陈武帝(五○三 ~ 五五九),即陈霸先,字兴国。吴兴长城(今浙江长兴)人。南朝陈之开国皇帝。公元五五七至五五九年在位。梁朝时小吏出身,为新喻侯萧暎所重,曾监西江督护、高要郡守。梁太清三年(五四九)在始兴起兵,参与讨灭侯景,任征虏将军。西魏破江陵,梁元帝被杀,与王僧辩在建康奉萧方智为梁王、太宰。天成元年(五五五),王僧辩纳北齐扶植之萧渊明为帝,乃袭王僧辩,立方智为帝,改元绍泰。同年击败北齐进攻,受封陈王,寻代梁自立。
[三三七]炀帝,即隋炀帝杨广。
[三三八]唐太宗(五九九 ~ 六四九),即李世民。唐高祖李渊之次子。唐代皇帝,公元六二六至六四九年在位。隋末曾劝其父起兵反隋。李渊即位,封为秦王。武德九年(六二六)发动玄武门之变,策为太子,继帝位。在位期间,推行均田制,租庸调法及府兵制度,加强地方官吏考核。又修《氏族志》,发展科举制度。常以亡隋为戒,较能任贤、纳谏。社会经济得以恢复发展,史称“贞观之治”。
[三三九]嗰只,泷人或以“只”作人称量词,犹言这个、这位。
[三四○]唐朝皇帝为李姓,故戏称之为“老李”。
[三四一]上述地方行政设置历史地名,见康熙、雍正《罗定州志》,民国《罗定志》,历代《广东通志》,以及史书。出处不一一列举,以省篇幅。
[三四二]秦时称岭南土著为蛮人;唐时称僚人;宋以下,湖广傜人为官府剿杀,逐渐南迁,至明代时泷中傜人势力尤为强盛。
[三四三]又嚸呅,泷人土语反诘疑问代词,相当于“又怎样”。謑,读如“哈”,欺负、欺侮也。
[三四四]罗旁,在罗定州西宁县(今郁南县)境内,有罗旁山,傜人据山起事。东山,在罗定州东安县(今云城区)九星岩一带。登样,照样去做。
[三四五]翼凌云,翼者,翅膀也,谓具一举冲天之志向也。此乃作两广总督凌云翼之倒装戏称。凌云翼,初名汝成,字延年,号洋山。江苏太仓人。明世宗嘉靖二十六年(一五四七)进士。万历初,官至兵部左侍郎,提督两广军务。讨平海盗林凤,征剿罗旁、河池诸傜及起事山民,岭表悉定。召为南京兵部尚书。后乞归,卒于家。有干济之才,然好杀戮,为时人所讥。《明史》卷二二二有传。
[三四六]张元勋(一五三三 ~ 一五九○),字世臣,号东瀛。太平县新河(今温岭市新河镇)人。幼而好武,体健壮。十六岁时,倭寇犯台州,其父张恺散资聚众,力战阵亡。元勋誓杀万贼以报父仇。十七岁袭世职海门卫新河所百户,勇武有谋略。从戚继光征倭,以战功晋千户,署都指挥佥事,充福建游击将军,改福建南路参将。明穆宗隆庆元年(一五六七),广东曾一本勾结倭寇,战舰千艘进逼福建,官兵屡战皆败。元勋主动请战,六次交锋,获全胜。击沉敌舰三百馀艘,擢副总兵。五年,署都督佥事,代行总兵官镇守广东。万历二年(一五七四)冬,大败入侵倭寇,擒杀八百馀,以功授都督同知。五年,从总督凌云翼攻破罗旁傜寨,晋升都督。以深虑官场倾轧,功成引退。居家十年,种竹养花,自号逍遥道人。卒于家,墓在长屿镇小屿山东麓,尚存。郁南县连滩张公庙,即为奉祠元勋所建。《明史》卷二一二有传。
[三四七]罗定直隶州为广东境内历史上第一个设立之直隶州,可称当时之特区也。
[三四八]陈璘(一五三二 ~ 一六○七),字朝爵,一字朝玉,号龙崖。原籍广东翁源县。少娴将略,膂力过人。明嘉靖末为指挥佥事,以讨伐英德“贼人”功,进广东守备。明神宗万历初,屡进署都指挥佥事,佥书广东都司,继授肇庆游击将军,徙高州参将。总督凌云翼大征罗旁,先下令雕剿,璘所破凡九十处。已,分十道征剿。璘从信宜入,会诸军,覆灭之。以其地置罗定州及东安、西宁二县,卽迁璘副总兵,署东安参将,寻落籍东安(今属云浮市)。璘善将兵,屡立军功,然以贪黩被劾褫官。二十年(一五九二),朝鲜用兵,以璘熟倭情,复起军职。二十六年,擢御倭总兵官,屡歼敌寇,以功进都督同知,世荫指挥佥事。师甫旋,值征播州苗之役,命璘为湖广总兵官。事平,擢镇贵州。三十四年,改镇广东,卒于官。先叙平播功,加左都督,世荫指挥使。享年七十六。既卒,以平苗功,赠太子太保,再荫百户。《明史》卷二四七、清刘元禄修康熙二十六年刊《罗定州志》卷六有传。
[三四九]罗成基,字登爵。罗定州人。初为罗定兵备道标营哨官。罗定陷于清军,乃入阳春山中与壮士耕凿。南明永历元年(一六四七),西宁李国珍起兵,成基率数百人为助,围罗定三月,敌降。旋敌援大至,不能守,复入西山。国珍死,成基假降,为清副总兵,得守罗定。次年冬,广州反正,宣平伯董大用至,成基迎于连滩江口。大用以其熟习诸山骁勇,倚任之,仍使守罗定。四年冬,广州再陷,大用死,成基收其部曲入西山。敌急招之,成基降,又得守罗定。六年,晋王率师将至,使总兵吴子圣招之,成基应命,又复守罗定。晋王既至,攻肇庆不下,子圣以兵退保西宁,杀敌官数十人而去。成基亦入西山。翌年,晋王复至,成基遣人迎之高州。晋王承制加都督同知,使攻复罗定,杀敌知州。复守罗定。晋王攻新会不克,返贵州扈驾。成基势孤,乃入云际山,复与部曲耕田。诸山人民皆依之保留全发。罗定城外十馀里,敌号令不能及者凡五年。成基性多猜疑,左右少不如意,即加刑戮。中军萧鼎者暗约敌人,诸土豪亦苦于受钳制,以情输敌。十一年,敌兵大至。成基接战山口。萧鼎先降,部曲因溃。成基手刃妻妾,吞金死。成基前后于罗定
[三五○]吴绍麟,原名绍璘,号灿军。罗镜东墟人。康熙举人吴泰之曾孙。自幼读书习武,曾入武庠。家贫不继,乃教蒙馆以自给。同里乡绅叶子绅乃赠银助往从军,初为什长,寻袭云骑慰世职。清仁宗嘉庆十五年(一八一○),升都司。十八年,升游击。二十年,升平海营参将,累官阳江总兵,记名提督。整饬部伍宽猛得体,有儒将之风。屡获海盗,两广总督阮元称为“水师第一出色人员”。民国二十四年铅印《罗定志》卷七、臧励龢《中国人名大辞典》有传。
[三五一]叶常春(一七九○ ~ 一八五七),原名子芳,字茂和,号筠亭。罗定州罗镜城内(今属罗定市罗镜镇)人。少而孤贫,有膂力,其族人叶子绅开盛芝商店,常春恒往相依。子绅以其谨厚,亦颇信任之。有相者奇常春之貌,劝之从军曰:“时机至矣,勿自弃!”子绅乃厚给盘缠,促之投香山协标。适吴绍麟自阳江回乡省墓,力助之,荐于香山协,遂得补把总之职。清宣宗道光中,两广总督林则徐禁鸦片,命常春率百人驻帆船,巡查海口。而英寇抗查,其魁立巨舰上,呼曰:“叶常春,可奈何!”言未已,被常春以短枪击毙。余众悉逃,截获鸦片数十船。则徐大喜,尽焚之,驰奏保升。清宣宗道光三十年(一八五○),奉旨接替陈显生,任台湾水师协副将(为台湾海防军事最高武职),同年再擢江南苏松崇明镇总兵。后奉调浦口,统带数十营兵与太平军洪秀全、杨秀清相持于江上数年。时兵多粮少,军饷积欠四十余万。常春激励士卒益力。清文宗咸丰七年六月十二日(农历),战殁于阵,年六十八。事闻,诏加提督衔,谥“襄愍”,赐葬祭,入祀昭忠祠。民国二十四年铅印《罗定志》卷七有传。
[三五二]凌十八(一八一九 ~ 一八五一),名才锦。信宜钱排云开村人。清宣宗道光二十七年(一八四七),在广西参加拜上帝会。三十年正月,奉命返粤组织起义。乃变卖田舍,组织大寮、莲塘、响水等地群众同拜上帝。六月,在大寮起义。清文宗咸丰元年(一八五一)道经茂名、化州入广西,复经博白、陆川,直达郁林州城下,四面围攻郁林城。清军万馀人围攻凌军,不支而退。七月十一日,攻占罗镜墟。清两广总督徐广缙、总兵福兴、两广总督叶名琛先后率大军来攻,凌部坚守一年,最终全军战死,凌十八则投井殉身。
[三五三]陈瀚洸(? ~ 一八五四),后改名荣。罗定州城南大塘边(今属罗定市区)人。早年曾响应洪秀全太平军,参加起义。金田起义失败后,接受清廷招安,肇罗道兼肇庆知府李敦业令其统率诸军团驻扎肇庆城披云楼。清文宗咸丰四年(一八五四),东莞何六起义,佛山陈开等复聚众响应,称红巾军,势力一时大盛。七月十二日,高要莲塘伍百吉、白土僧碧青亦聚众起事攻肇城。驻羚羊峡清军参将萧英率舟师先叛,陈瀚洸继率部内应,遂攻占肇庆城,杀李敦业。瀚洸旋率数千红巾军直扑罗定州城,知州郭汝诚闻变,弃城潜逃;守城副将李仁安、都司何遇龙亦先后弃城而逃。时罗定清军前都司穆腾额解任未去,即驰赴高州请兵救援。瀚洸乃出屯城外大塘边,旋率舟师退守西宁连滩,被穆腾额军及东西坝各乡团围攻击溃,瀚洸潜匿蔗地,为牧人窥见,擒而诛之。事见民国二十四年铅印《罗定志》卷九《纪事》。
[三五四]戴永英(一八二四 ~ 一八五一),字仁达。罗定罗镜人。清军浙江提督戴文英之长兄。曾入武庠,性骄扬跋扈,人称“戴横”。清文宗咸丰十年(一八六○),天地会军队陈金釭在信宜建“大洪”国,广西藤县天地会首领戴九联宗策动戴永英参加天地会。次年,相约攻打罗定州城与西宁县,戴九受阻于石围、南平墟,戴永英受阻于罗平,未能联合。失败后,戴永英退守云沙。陈金釭派人策应,遂突围奔信宜。清穆宗同治三年(一八六四),大洪国失败,陈金釭为部将郑金杀害。戴永英被擒,被施枭首之刑。
[三五五]中山先生、总理,皆指中华民国国父孙中山。
[三五六]李芳春(一九○四 ~ 一九二七),罗定黎少横岗六迪村人。一九二四年在广东大学读书时参加中国共产党。翌年五月,出席广东省第一次农民代表大会。被中国国民党中央农民部委任为罗定县农民运动特派员,返乡领导农民运动。一九二六年一月,任广东省农民协会西江办事处书记。四月,中共罗定特别支部成立,任书记。一九二五年至一九二七年,李芳春在横岗乡建立六迪、大陂、珊珠塘、四亨塘、蒲竹等村农民协会,以及横岗乡农民协会。并先后在四区、一区、六区、五区、三区等区乡建立七十三个农民协会,会员达四千一百八十八人。同时成立罗定县农民协会,县油业、码头、商民等工人工会,妇女解放协会及“新学生社”等群团组织,并成立一支三千馀人之农民自卫军总队。一九二七年四月,组织农军横岗暴动,因叛徒出卖被捕,于
[三五七]蔡廷锴(一八九二 ~ 一九六八),乳名炳南,字贤初。罗定县罗镜龙岩村(今属罗定市罗镜镇)人。出身贫家,自幼有爱国之志。青年时从军,广东护国军第二军讲武堂第三期毕业,作战英勇,屡立奇功,一九三○年任第十九路军上将军长。一九三二年在上海“一·二八”淞沪抗战中屡败侵华日军,震动世界。一九三三年与李济深、陈铭枢、蒋光鼐等在福建建立中华共和国人民革命政府,反对蒋介石的卖国反共政策。一九三五年参加中华民族解放大同盟,为最高负责人之一。抗战间一度任国民党第六集团军总司令,在两广指挥作战。一九四六年在广州与李济深等共组中国国民党民主促进会。中华人民共和国成立后,曾任人民革命军事委员会委员、国家体委副主任、国防委员会副主席、全国政协副主席、民革中央副主席等职,一九六八年四月二十五日病逝于北京。蔡廷锴为罗定参加中华人民共和国开国大典的三位开国元勋之一。着有《蔡廷锴自传》。李盛平主编《中国近现代人名大辞典》有传。
[三五八]受邀參加一九四九年北京举行之中华人民共和国开国大典之罗定乡贤有三人:蔡廷锴、林一元、谭冬菁,是为吾邑人民之骄傲也。
[三五九]可见领袖者,尤胜“尧舜”们一筹也。
[三六○]全粤要枢,为昔日罗城小东门内兴贤街口牌坊之题额,当为明代之建筑,事见清刘元禄主修康熙二十六年刊《罗定州志》卷二《建置志·牌坊》。江山聚秀,为清乾隆间广东学政翁方纲为罗定旧试院大堂题写之匾额,见载于民国二十四年铅印《罗定志》卷九《杂录》。
[三六一]翁方纲(一七三三 ~ 一八一八),字正三,号覃溪,晚号苏斋。直隶大兴( 今北京市)人。清高宗乾隆十七年(一七五二)进士,选庶吉士,授编修,擢司业,累官至内阁学士。乾隆二十九年(一七六四)曾督广东学政,凡三任,前后八年,多次视学罗定。方纲为著名书法家、学者、文学家,金石谱录、书画词章,皆能抉摘精审,书法尤冠绝一时。尝屡次欲访吾邑龙龛岩唐刻未遂,深以为憾。为诗宗韩、杜、苏、黄,多至六千余篇。其论诗创“肌理说”,主张“义理”与“文词”结合,影响较大。其著作有《粤东金石略》、《复初斋诗文集》、《石洲诗话》等。《清史稿》卷四八五、《清史列传》卷六八有传。
[三六二]陈集原,泷州开阳(今属罗定市)人。其曾祖法念,籍鄢陵,仕梁为骠骑将军、新石二州刺史、两江都督,遂居泷水。祖佛智(五四五 — 六一七),承累世之资,藏镪巨万,部曲数千,擢为罗州(今化州石龙)刺史;陈废帝光大二年(五六八),授南靖太守,大建中除西衡州刺史、安靖郡公。父龙树,仕唐,历泷、南扶、建、万、普、南施六州刺史。集原幼有孝行,父才有疾,卽终日不食。唐高宗永徽中,丧父,呕血数升,枕服苫块,卽茔作庐,悲感路人。资财田宅及僮仆三十余人,并让诸兄弟,里人高之。武则天时,官至左豹韬卫将军,及用兵行师,复以智勇懋建骏功,累迁冠军大将军,封上柱国颖川郡开国公,食邑三千户。《旧唐书》卷一八八、《新唐书》卷一九五、《永乐大典》册四四卷三一三四页二一有传。集原曾撰《龙龛道场铭》,勒铭于邑中苹塘谈礼村龙龛岩岩洞内。又曾作咏石牛之诗,为吾邑现存最早之诗作,见载于明陆舜臣修嘉靖十六年刊《德庆志》卷六《提封志上·泷水·石牛山》。
[三六三]彭沃,字逢源,号秦田。罗定州潭丙砦(今属罗定市)人。贡生。彭琛之孙,彭士旦之子。清高宗乾隆间,除陕西西延黄龙山同知,裁缺,以延安府逼近长城,需员弹压,调补新设总捕同知,兼管盐茶。后告养回籍。喜诗,尝辑泷人之诗,邀顺德陈华封(陈恭尹之孙)共编为《三泷诗选》十卷刊行,于保存地方文献有大功德焉。《三泷诗选》卷首有传。
[三六四]泷州歌社,结社于清乾隆年间,创始人有陈楷仪、邓仲顺、大癈(姓名待考)、陈书锦等,稍后则有陈吟安、黎耀宗等继之,皆罗定人也。传承至今,留传大量佳作,所憾更多佳作已然毁弃无存。昔日泷州诗歌社遍布三罗各地及邻近数省,今盛况不再,渐入式微矣!
[三六五]二句指清穆宗同治元年(一八六二),邑举人黎耀宗及时任罗定知州文星瑞、南海诗人李长荣等八十六人,以州中马路村张氏宅畔之鱼木(黄榜花)为题,抒写唱和,得诗三百五十二首,汇编为集之事。惜未及付梓,今已散佚失传矣。
[三六六]此二句指民国间,邑人陈汝松、卓伯恒、黄兆勋、傅蕙兰、区冬存、区煦春、吴觐舟等名宿,先后于罗城浮绿仙茶馆结泷声、泷江诗社,唱和相酬之雅事。
[三六七]民国间,梅县、东莞与罗定并称“广东文化三大县”。上世纪五十年代初,罗定高考上线率曾与梅县、中山二县名列省内三甲。一九九一年,罗定与省内十个市县镇被公布列为广东省第一批历史文化名城。
[三六八]罗定罗镜镇历史上曾产生一批国内省内军事史上著名之将军,号称“将军之乡”。
[三六九]邑中文武名人不胜枚举,今且略之。
[三七○]打牙哏,犹谓打嘴架、斗嘴也。哏,个印切。过日辰,泷人惯用语,过日子、度日也。
[三七一]大岗坑有得滭咩?为吾邑罗城、附城人平时多用之口头禅。大岗坑,在罗城西南方,昔日邑人曾争相前往岗上掘取卵石红泥,到岗下水圳中淘取金砂。
[三七二]此四句与下文几段,为新祠堂趁墟者善意取笑朋友做生意受骗,以及当事者倾诉感受之对话。泷谚:“癈鸡乸,菢鸭膥;癈姐婆,养外孙。”周公瑾,即《三国演义》中之周瑜。周瑜“赔了夫人又折兵”,为国人熟知之典故。
[三七三]沤
[三七四]踎蔸,犹谓抱窝也,乃以母鸡孵蛋暗喻人之不愿挪窝(活动)。踎蔸,比喻人喜守家而不愿外出也。踎,摸欧切,蹲伏也。蔸,读如“斗”,动物之住窝也。
[三七五]瓜老衬,象傻瓜般死去之隐语。泷谚:“地球唔会停在埞,一百岁唔死都有新闻听。”
[三七六]此句谓食客已经吃饱听够。
[三七七]新街,罗城街道名,与较场顶菜市、百货市场比邻相连,为罗城最热闹市集之所在。今三棵榕树亦被改造为大新南路矣。转吖运,意为走一圈。核嘢,罗定土话,物品、东西。
[三七八]咸杂,盐制副食品及调味料诸类之统称。糖瓜,旧时对糖果之俗称。
[三七九]伯爷,泷人或称父亲为“伯爷”。钟意,钟情、嗜好、喜好也。
[三八○]木梳,旧时妇女多用木梳竹篦梳洗。红绳,即红头绳。胭脂粉,即胭脂水粉,旧时妇女化妆用品。针头线脑,指旧时妇女作女工时使用之针黹用品。啱,粤语,合适也。
[三八一]一应,泷中土话,一齐、一概、全部。
[三八二]罗定谭屋冈新祠堂三棵榕树地处罗城南畔,为物产较丰富之罗城南片地区人民出入罗城途经之地,方圆数里皆为谭姓为主,陈、黄、梁等邑中大姓为邻之聚居地,治安稳定;且地势平缓,清凉可人,极宜休憩交易;自明代上半叶至今,历时约六百年,聚天时、地利、人和于一身,得天独厚,渐成人气兴旺之墟场,良有以也。抗日战争后期,邑中满目疮痍,民生凋敝,唯新祠堂墟场仍熙攘兴旺如前。时任罗定县长关玉廷(广东开平人)有鉴于此,欲于邑中濒临围底东水河畔之华石莫村与双窦头一带(抗战间珠江三角洲地区商贾难民多乘船至此,兴旺一时),新辟双龙市,以图恢复经济,振兴市场。然抗战胜利后,下江商船聚涌而至之情形不再,加以时有盗贼滋扰,天时、地利、人和三者皆缺,故最终未成气候也。还神,曾在神像前许下心愿,心愿实现后酬谢神恩也。
[三八三]五谷,《周礼·夏官·职方氏》注:(五谷)指黍、稷、菽、麦、稻。《庄子·逍遥游》疏:(五谷)指麻、菽、麦、稷、黍。后人统称谷物为五谷,不必限于五种也。六畜,指牛、马、羊、豕、鸡、犬。后又泛指家养禽畜。此二句使用诗歌互文之修辞方式,其义相辅相成,互为补充,意即“五谷丰登、六畜兴旺,(人)得安稳,要感恩”。